Los mejores quesos para rematar tus nachos
No hay nada más satisfactorio que sumergir un chip de tortilla resistente y ligeramente salado en un tazón de queso derretido caliente: puntos dobles si hay ingredientes como crema agria, carne molida, guacamole y pico de gallo. Pero, ¿a quién engaño? Se trata de encontrar el mejor queso para nachos eso realmente importa, y las opciones más óptimas pueden sorprenderte.
Si soy sincero, el queso nacho naranja DayGlo que se encuentra en los estadios, cafeterías y carnavales no es realmente un queso que pueda respaldar. De acuerdo, tal vez comenzó como queso, pero los conservantes y estabilizadores hacen que la salsa de queso sea un poco ... triste. Y no me hagas empezar con los chips que se desmoronan en medio de la inmersión.
Todo esto es motivo para hacer tus propios nachos, con queso y aderezos que elijas. Querrá elegir un queso con gran capacidad de fusión, razón por la cual el queso feta y el queso fresco desmenuzable están descartados. Los mejores fundidores son el queso cheddar, el Monterey Jack y el queso americano, por nombrar algunos. Si eliges hacer una salsa de queso , que es el mejor método para hacer nachos, querrás derretir el queso recién rallado a fuego lento. No hay prisa en este proceso. Estás haciendo nachos.
A continuación se presentan 10 tipos de queso que le brindarán la mejor fusión, sabor y textura. Las recetas a continuación también muestran los mejores métodos para usar cualquier queso (o quesos) que finalmente elija incluir. Y sí, definitivamente deberías conservar estos recetas de nachos disponibles para el Super Bowl .
1. Cheddar
El cheddar reina como uno de los mejores quesos para incluir en tu receta de nachos. Un queso cheddar joven (uno que no ha sido añejado) tendrá la mejor capacidad de fusión debido a su alto contenido de humedad. Los nachos de bistec a la cerveza de Un San Sebastián mejor y más feliz usa queso cheddar rallado. Prueba un queso cheddar fuerte para darle un poco de sabor.
2. Americano
Deje las lonjas de queso americano amarillo que solía encontrar en su lonchera. Estos nachos de chorizo con salsa de queso blanco de La cocina usa queso americano blanco, que crea la salsa sedosa que a menudo se ve en su restaurante Tex-Mex favorito.
3. Monterey Jack
Si no puede encontrar queso americano blanco, intente sustituirlo por Monterey Jack, un queso semiblando. Que dulce es clava esta salsa de queso con queso y chile verde asado.
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4. Pepper Jack
¿Buscas un poco más de picante? Prueba esta receta de nachos cargada de ¿Qué cocina Gaby? con queso Pepper Jack. Pepper Jack es similar a Monterey Jack con la adición de chiles, como jalapeños.
5. Mozzarella
Los nachos con queso mozzarella meloso y fibroso son definitivamente una cosa. Esta receta perfecta de nachos para microondas de Soy un blog de comida no solo es delicioso, sino que también es rápido de preparar.
6. Queso azul
El queso azul es uno de esos quesos que amas u odias. Si no ha tenido una experiencia agradable con él, esta salsa de queso azul caliente de Cocina pequeña para niñas grandes seguro que te convertirá.
7. Queso Quesadilla
Uno de los mejores quesos para derretir es el queso quesadilla, un queso semiblando con nueces que se presenta en Averie Cooks 'nachos cargados de guacamole.
8. Provolone
Tex-Mex se encuentra con la cocina italiana. Estos nachos estilo italiano con salsa de queso provolone, salchicha italiana de pavo y pimientos rojos asados de Cocinar para mantener es una buena alternativa.
9. Queso crema
El queso crema hace una salsa de queso suave y sedosa cuando se combina con otros quesos como el cheddar fuerte. Prueba esta receta de salsa de queso y queso de Una perspectiva picante para verlo por ti mismo.
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10. Velveeta
Nunca mirarás un bloque de Velveeta de la misma manera después de hacer Maldita sea delicioso 'dip de queso de res, con salsa verde, chiles verdes y queso Monterey Jack.
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