6 cosas que admito que son difíciles de ser vegano
Cuando le digo a la gente que soy vegano, la mayoría de las veces, dicen algo como: '¡Eso debe ser muy difícil! yo podríaNuncarenuncia al queso! Pero bien por ti. En verdad, renunciar al queso fue la parte más fácil. Como yo escrito sobre antes , una vez yo VistoTerrícolas y vi el inmenso sufrimiento detrás como se hace el queso , él y todos los demás productos animales dejaron de ser apetitosos para mí. Abstenerse de comerlos, especialmente cuando hay tantas buenas alternativas a los lácteos, no es nada difícil. Lo que ha sido difícil principalmente tiene que ver con la interacción con los carnívoros.
Cuando traté de explicar la sensación de desconexión recientemente a mi ex (que todavía es un carnívoro), dijo: 'Parece que has tenido la experiencia de pasar por Matrix. Y ahora no puedes ver nada igual '. Eso es lo que se siente. Tener mi propia percepción cambiar tan dramáticamente en el transcurso de solo un par de años se siente extraño. Es como si hubiera atravesado un campo de fuerza, y la mayoría de las personas que conozco todavía están del lado que yo estuve toda mi vida, y a nadie parece importarle.
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Ha sido un cambio de paradigma extraño y ha afectado mi vida de una manera que nunca esperé. Entonces no renunciar al queso no es difícil . Pero estas seis cosas a menudo lo son.
1. Saber que la gente me juzga como yo solía juzgar a los veganos
Solía juzgar a los veganos como hipsters extremistas o 'locos por los derechos de los animales' que probablemente se preocupaban más por los pollos que por las personas. Pensé que creían que eran mejores que yo, y eran farisaicos, o al menos, negaban su propia humanidad. Había algo tan 'natural' en celebrar un logro con una copa de vino tinto y un bistec. Me hizo sentir como un humano; dominante y poderoso. Como mi socio Jesse Tandler lo puso en una carta a su familia y amigos sobre su largo camino hacia el veganismo,
No solo comía otros animales, sino que sospechaba de las personas que no lo hacían. Perder un bistec parecía una tontería y una expresión confusa de compasión ...
Luego estaba el cameo que hice en un incidente durante la universidad cuando dos chicos en el dormitorio se enteraron de que mi amigo Prashant era vegetariano. Le hicieron una apuesta. Si podían sobrevivir dos semanas con su dieta, él tenía que sobrevivir una noche con la de ellos. Aceptó, probablemente después de haber calculado el número de animales salvados y la posibilidad de que Dave y Nick pudieran ver la facilidad y el beneficio de medio mes en las plantas. Apuesta concluida, un grupo de nosotros nos acurrucamos alrededor de una mesa en Johnny Rocket's para presenciar al vegetariano comer una hamburguesa. Después de su primer mordisco, lo aguijonearon: 'Vamos, hombre. ¿No es tan bueno? Sabes que te gusta ''. Nos escucho en mi memoria y me pregunto por qué estábamos siendo unos idiotas con este chico que claramente estaba tratando de ser una persona amable. ¿Por qué nos importaba la comida de este nerd? Todo lo que sabía era que los vegetarianos tenían tanto sentido como el celibato. Renunciar a uno de los placeres más constantes de la vida parecía inimaginable, incluso incorrecto.
Yo también solía juzgar a los veganos de esa manera. Pero ahora que soy uno, sé que la gran mayoría de nosotros simplemente estamos tratando de hacer lo correcto. Nos llaman bichos raros y extremistas, al igual que todos los activistas que luchan por los derechos de los grupos marginados siempre han sido llamados irracionales antes de que su movimiento se normalizara.
2. Tratando de lograr un equilibrio entre la defensa y la apariencia evangélica
Debido a esta timidez de parecer 'extremos', muchos veganos en realidad se equivocan por morderse la lengua cuando probablemente no deberían, por temor a parecer 'esa persona' o hacer que la gente se sienta incómoda.
Pero debido a que ser vegano ha marcado una gran diferencia en mi vida, quiero compartir cómo es cambió todo sobre mi salud y moralidad, y lo hago a menudo. Cuando se trata de familiares y amigos, especialmente, es tentador hablar sobre cómo una dieta vegana ayudaría con los problemas de salud de los que se quejan, o su sensación de frustración por lo desordenado que está el mundo.
Sé que todo el mundo odia a un vegano sermoneador, pero también sé que si incluso los veganos tienen miedo de hablar por los miles de millones de animales en cautiverio que mueren cada año , que probablemente nadie lo hará. Así que trato de lograr un equilibrio deliberado y calculado, sabiendo cuándo sacarlo a colación y cuándo dejar que la gente llegue por su cuenta. Por lo general, espero hasta que alguien me haga una pregunta sobre mi dieta y comparto mi experiencia. Pero a veces, no puedo evitar sugerirlo a las personas que realmente me importan, porque las amo, y para mí, se trata de creer en el poder contagioso del amor.
3. Ser visto como extremo por dar una mierda, incluso entre vegetarianos
Recientemente, fui a un evento elegante organizado por una marca de comida vegetariana, y solo había una opción vegana de aproximadamente nueve aperitivos. Incluso entre los vegetarianos, los veganos pueden sentirse externos, como extremistas. Si bien los veganos simplemente están llevando la idea de no dañar a los animales a su conclusión lógica, no solo creen en no comer carne, sino también en productos animales elaborados en condiciones de sufrimiento extremo, esclavitud y tortura, que en última instancia también resulta en la muerte - de alguna manera somos los raros.
Estoy seguro de que así se sentían los vegetarianos hace unas décadas, cuando su postura era mucho menos normalizada y aceptada. Solo puedo esperar que suceda lo mismo con el veganismo en el futuro.
4. Ver y oler carne muerta en todas partes
Esto es algo en lo que nunca antes había pensado. Solía caminar junto a la carne cruda envasada en las tiendas de comestibles como si fuera un escenario más. Claro, pensé que las gallinas colgadas en las ventanas en Chinatown eran un poco asquerosas, pero era solo una gallina muerta.
Ahora que me he tomado el tiempo para conocer gallinas y vacas en santuarios , para mirarlos a los ojos y ver la conciencia común y la voluntad de vivir que compartimos como seres sintientes, todo lo que puedo parecer ver mientras me muevo por el mundo en estos días es un asesinato normalizado y socialmente sancionado. Veo asesinato esterilizado y empaquetado, y trato de desviar la mirada porque, a falta de una palabra mejor, ahora está desencadenando. A veces huelo la carne frita en un carrito Halal y quiero llorar. Parece que por donde mire, hay animales muertos o los resultados de su sufrimiento. En el trabajo, la gente a veces trae carne cruda y la cocina para las fiestas, y siento que no puedo decir nada sobre lo incómodo que me hace, aunque tal vez debería hacerlo. Es un sentimiento muy aislado. Nunca solía preocuparme o darme cuenta, y ahora me siento triste, varias veces al día.
Pero me alegro de sentirme triste. Es como cuando medito, y de repente me doy cuenta de todas las personas sin hogar u otros sufrimientos a mi alrededor con más agudeza. La conciencia y la compasión son mejores que el entumecimiento, aunque a veces sea doloroso.
5. Saber qué pensar del término 'dieta basada en plantas'
El termino dieta a base de plantas se ha estado poniendo de moda últimamente, en gran parte como una especie de intento de cambiar el nombre del problema de imagen que tiene el veganismo. 'Basado en plantas' saca el veganismo del ámbito de los derechos de los animales y trata de atraer a las personas conscientes de la salud que desean perder peso o llevar un estilo de vida más saludable.
Por un lado, creo que es un gran avance. Si consigue que más personas dejen de consumir animales, ¿cuál es el problema? Bueno, supongo que es posible que no vean el panorama general. Por ejemplo, cuando envié a mi mamá la películaTenedores sobre cuchillos , que usa el término 'a base de plantas' y nunca menciona realmente el veganismo o los animales, comentó que le reafirmó que su dieta es saludable porque 'en su mayoría ya come una dieta a base de plantas'. Si bien es cierto, mi mamá a veces todavía come animales y productos de origen animal. Pero el término dieta basada en plantas le permite pensar que ya está allí.
Por otro lado, creo que conseguir que una 'dieta basada en plantas' sea la nueva moda 'sin gluten' es la única forma en que el veganismo realmente se pondrá de moda, porque las personas son intrínsecamente egoístas. Pero sabiendo eso el veganismo es mucho más que solo salud - que es una filosofía sobre intentar vivir sin promover el ciclo de sufrimiento y dominación que impregna todo en nuestra sociedad - no puedo evitar sentir que el término blanquea la verdad, incluso si el fin justifica los medios en esto caso.
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6. Ver a las personas que más me importan hacer algo en lo que no creo
Esto es probablemente lo más difícil de ser vegano. Mucha gente asume que cuando eres vegano piensas que eres mejor que otras personas. Ciertamente no lo hago; Yo mismo era un carnívoro hace apenas un año y medio. Pero ahora que he visto The Matrix, por así decirlo, es difícil ver a las personas que más me importan continuar haciendo algo en lo que ahora realmente, realmente no creo. Eso no significa, sin embargo, que yo juzgarlos. Nuevamente, creo que Jesse hace un buen trabajo en su carta explicando el sentimiento:
Entiendo que algunas personas se sientan juzgadas por mi puesto. Pero la ironía de mi yo pasado no se pierde en mi yo actual. Y aunque, por supuesto, me molesta que la gente, especialmente aquellos que me importan, continúe tratando a otros animales como objetos insensibles y afirmando que su objetivación y asesinato es una cuestión de `` elección personal '', la ironía me impide juzgar. ¿Cómo podría hacerlo, cuando durante unas tres décadas descarté regularmente la vida de otros animales como menos importante que el sabor de sus cuerpos? También comprendo completamente el miedo a perder ciertos alimentos reconfortantes, a ser diferente o raro. Esos miedos también eran míos.
Entiendo totalmente de dónde vienen mis amigos y familiares cuando consumen animales, porque yo he estado allí. No los juzgo, pero estaría mintiendo si dijera que no me causó dolor verlos continuar consumiendo el sufrimiento cuando ahora sé que hay otra forma de vivir, una forma que creo que los haría sentir mejor. . Los amo, y cada vez que los veo elegir hacer algo en lo que fundamentalmente no creo, algo que creo que también está dañando su salud, duele. Pero no, no los juzgo. Simplemente me siento solo y espero que algún día se unan a mí en el otro lado del cinismo y elijan la compasión.
Imágenes: Rachel Krantz; 24Cuervos ; QuickMeme