¿Son efectivas las gomitas de vinagre de sidra de manzana? Esto es lo que dicen los expertos

Quizás hayas oído hablar del vinagre de sidra de manzana por sus poderes curativos, que abordan todo, desde el sistema digestivo hasta la salud de la piel. Sin embargo, puede tener un sabor fuerte; por lo tanto, si su paladar no está preparado para tomar un trago directo del líquido ácido, puede obtener una dosis más sabrosa del suplemento en un formato gomoso. Pero, ¿las gomitas de vinagre de sidra de manzana funcionan tan bien como sus contrapartes líquidas o en píldora?

El vinagre de sidra de manzana (también conocido como ACV) es producido por fermentar manzanas para producir ácido acético , uno de los principales ingredientes del vinagre, dice Dawn Jarvis, RD, LDN, nutricionista dietista con licencia en Jardín de la vida empresa de suplementos. Ha sido un complemento culinario y medicinal durante siglos. , utilizado para todo, desde la limpieza de heridas hasta el tratamiento de dolores de estómago. Y el ACV es tan popular en estos días: puede beberlo solo u optar por tomarlo en píldora o, más recientemente, en forma de gomita y puro. El ACV se considera seguro para usar cuando se toma en la dosis correcta.

Dado que las gomitas son la última forma de ACV en los estantes, Bustle se acercó a los expertos en nutrición para obtener el 411 sobre si las gomitas de vinagre de sidra de manzana son efectivas .

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Beneficios de ACV

Uno de los usos más comunes de ACV es aliviar los problemas digestivos, dice Mia Syn, RDN , dietista nutricionista registrada en Nutrición desnuda empresa de suplementos. Dado que el ACV es ácido, podría ayudar apoyar la digestión en personas con niveles bajos de ácido estomacal, dice Jarvis. Es también naturalmente antimicrobiano , que podría ayudar deshacerse del exceso de bacterias en su tracto digestivo que causa síntomas incómodos como gases e hinchazón.

El vinagre (incluido el ACV) también puede ayudar mantenga su nivel de azúcar en sangre bajo control mejorando la función de la insulina, dice Jarvis. Y la investigación sugiere que tomar vinagre con regularidad podría ayudar Colesterol bajo y regular los niveles de triglicéridos , los cuales son importantes para prevenir problemas cardiovasculares como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Las propiedades antibacterianas del ingrediente también podrían ser buenas para la piel, según Jarvis. los El ácido acético tiene capacidad para combatir las bacterias. que puede combatir el acné y restaura el equilibrio del pH de tu piel , aunque hay poca investigación que demuestre si tomar ACV en forma de gomitas o usarlo tópicamente produce diferentes efectos relacionados con la piel.

¿Funcionan las gomitas de vinagre de sidra de manzana?

El jurado aún está deliberando sobre si tomar ACV en forma de goma es tan efectivo como el líquido en sí. Pero la respuesta corta es: depende. El ACV puede proporcionar múltiples beneficios para la salud, pero Las gomitas pueden contener ingredientes adicionales o varios niveles de ácido acético. , que puede producir efectos diferentes a los del ACV líquido solo. Las gomitas también son no regulado por la FDA , por lo que las dosis y el contenido pueden diferir de un suplemento a otro y pueden contener ingredientes extra como vitaminas o probióticos que puede que esté buscando o no.

Tomando demasiado El ACV puede provocar malestar estomacal , por lo tanto, siga el tamaño de la porción recomendada en el suplemento de su elección, ya que diferentes gomitas pueden contener diferentes cantidades de ácido acético. Syn recomienda consultar con su médico para elaborar un régimen de ACV que funcione mejor para usted, especialmente si tiene una afección preexistente como un trastorno gastrointestinal o diabetes.

Pero si no es posible probar el sabor del ACV líquido o si está buscando consumir el ingrediente curativo con vitaminas o suplementos adicionales, consulte con su médico para encontrar una alternativa gomosa que se adapte a sus necesidades.

Estudios referenciados:

Bjarnsholt, T. (2015). Propiedades antibiofilm del ácido acético. Avances en el cuidado de heridas, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4486441/

Brighenti, F. (1995). Efecto del vinagre neutralizado y nativo sobre las respuestas de acetato y glucosa en sangre a una comida mixta en sujetos sanos. Revista europea de nutrición clínica, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7796781/

Fushimi, T. (2006). El ácido acético de la dieta reduce el colesterol sérico y los triacilgliceroles en ratas alimentadas con una dieta rica en colesterol. Revista Británica de Nutrición, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16611381/

Johnston, C. (2006). Vinagre: Usos medicinales y efecto antiglucémico. Medicina general de Medscape, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1785201/

Kondo, T. (2009). La ingesta de vinagre reduce el peso corporal, la masa de grasa corporal y los niveles séricos de triglicéridos en sujetos japoneses obesos. Biociencia, biotecnología y bioquímica, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19661687/

Shishehbor, F. (2017). El consumo de vinagre puede atenuar las respuestas posprandiales de glucosa e insulina; una revisión sistemática y un metanálisis de ensayos clínicos. Investigación y práctica clínica de la diabetes, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28292654/

Yagnik, D. (2018). Actividad antimicrobiana del vinagre de sidra de manzana contra Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Candida albicans; regulación a la baja de la expresión de citocinas y proteínas microbianas. Informes científicos, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29379012/

Expertos:

Dawn Jarvis, RD, MS, LDN , nutricionista dietista con licencia en Jardín de la vida empresa de suplementos

Mia Syn, MS, RD , dietista nutricionista registrada en Nutrición desnuda empresa de suplementos