Las 9 mejores sartenes para estufas de vidrio
Hay una sartén adecuada para cada receta, pero también querrá asegurarse de que está usando la sartén adecuada para su estufa. los mejores sartenes para estufa con tapa de vidrio Las superficies tienen fondos lisos y planos y están hechas de materiales que no rayan la superficie de la estufa. Elija bandejas que le resulten fáciles de maniobrar, ya que las estufas de vidrio son potencialmente frágiles .
Por su peso y fondos más rugosos, evite el vidrio, cerámica, gres o utensilios de cocina de hierro fundido . Esto es lo que necesita saber sobre los materiales queestánvale la pena considerarlo:
cómo saber si le gustas a alguien
En términos de tamaño, elija ollas y sartenes con un diámetro que no supere su quemador por más de una pulgada para asegurar un calentamiento uniforme. Esta lista incluye piezas y juegos individuales para que pueda encontrar justo lo que necesita su cocina.
Con todo esto en mente, aquí están los mejores sartenes para estufas de vidrio . Cada uno tiene una alta calificación en Amazon, incluidas varias selecciones con miles de reseñas.
1. Una sartén de acero inoxidable digna de derrochar
Sartén de triple capa de acero inoxidable revestido Amazon 0Ver en AmazonSi está buscando el mejor sartén para cocinar en su estufa con tapa de vidrio, no puede equivocarse con esta selección All-Clad, hecha de acero inoxidable de tres capas con un núcleo de aluminio. He tenido esta sartén durante años y es mi sartén para cocinar en mi estufa de vidrio. Esta selección es segura para usar en el horno y asador hasta 600 grados Fahrenheit, y es convenientemente apta para lavavajillas. Y si alguna vez cambia su estufa, sepa que esta sartén es compatible con todas las estufas, incluida la inducción.
La sartén de 12 pulgadas tiene una superficie ancha y plana con lados inclinados para dar vuelta la comida cómodamente, y es excelente para dorar y dorar hasta cuatro pechugas de pollo a la vez. La distribución superior del calor de la construcción de esta sartén es tan efectiva que generalmente solo se necesita calor medio, según el fabricante. El acabado pulido resistente a la adherencia lo hace especialmente fácil de usar, y el borde cónico crea vertidos sin goteo. Su mango de acero inoxidable se mantiene fresco mientras se cocina. El fondo liso y plano de la sartén funciona especialmente bien con estufas de vidrio y el acero inoxidable no reacciona con los alimentos.
Esta sartén también viene en otros tres tamaños: 8 pulgadas , 10 pulgadas , y 14 pulgadas . Un orificio en cada asa permite un cómodo almacenamiento colgante de la sartén.
Una reseña útil: [...] Noté que las cocinas profesionales usan mucho acero inoxidable. Comencé a cambiar y esta es actualmente mi sartén favorita para cocinar. Un poco de aceite lo mantiene antiadherente y se mete en el lavavajillas sin problema. La unión de prueba parece ser la respuesta a cualquier tipo de problema de deformación.
2. Una sartén antiadherente reforzada con titanio asequible
Cuisinart Chef's Classic Sartén abierta antiadherente de anodizado duro de 8 pulgadas Amazon Ver en AmazonPara el la mejor sartén antiadherente para estufas con tapa de vidrio , no busque más, esta selección altamente calificada con más de 1,500 reseñas en Amazon. Esta sartén de aluminio anodizado de 8 pulgadas cuenta con un revestimiento antiadherente reforzado con titanio para mayor durabilidad. La sartén no porosa tiene un fondo plano y liso, y el borde cónico que no gotea es conveniente para verter la comida. El asa de la sartén permanece fría durante la cocción, y esta sartén es apta para horno hasta 500 grados Fahrenheit. Estas sartenes deben lavarse a mano para asegurarse de que se mantengan en buenas condiciones.
Una reseña útil: Tengo una de las estufas con tapa de cristal [...] Tener una sartén bien ponderada es esencial para obtener una distribución de calor decente. Esta pequeña sartén hace el truco. Cocina los huevos rápida y bien. También se ve bien. Estoy satisfecho con esta compra y lo recomendaría.
3. Un juego de utensilios de cocina de acero inoxidable para equipar su cocina
Juego de utensilios de cocina Tramontina Gourmet de acero inoxidable, listo para inducción, revestido de tres capas, de 12 piezas, Amazon 5Ver en AmazonPara una compra única, este paquete de 12 piezas es el mejor juego de utensilios de cocina para cocinar en su estufa de vidrio. Las ollas y sartenes de acero inoxidable tienen una construcción de tres capas con núcleos de aluminio y son aptas para horno hasta 500 grados Fahrenheit. Cada asa se mantiene fría durante la cocción en la estufa y está remachada para mayor resistencia, y el juego de espejo pulido es apto para lavavajillas con fondos planos y lisos en cada olla y sartén.
Esto es lo que incluye el juego: sartenes para freír de 8 y 10 pulgadas; un salteado de 5 cuartos con tapa; una cacerola de 1.5 cuartos con tapa; una cacerola de 2 cuartos con tapa; una cacerola de 3 cuartos con tapa; y una olla de 8 cuartos de galón con tapa. Las ollas y sartenes también son compatibles con estufas de inducción, y este juego tiene una calificación de 4.6 estrellas con más de 1,500 reseñas.
Una reseña útil: Pedí el juego de 12 piezas y no podría estar más satisfecho hasta ahora. [...] Este es un juego de ollas y sartenes de calidad, muy resistente y bien construido. La primera noche preparé lubina braseada con sémola de hongos silvestres y espinacas marchitas. La sémola no se pegaba y la olla era fácil de limpiar. La lubina chamuscada en la sartén hasta obtener una bonita costra sin que se pegue y, de nuevo, es fácil de limpiar. [...] Estoy muy satisfecho con esta compra.
4. Una alternativa de hierro fundido liviano que es ideal para estufas con tapa de vidrio
Matfer Bourgeat Sartén de acero al carbono negro Amazon Ver en AmazonCon hierro fundido tradicional por la ventana para su estufa con tapa de vidrio, querrá probar el mejor sartén de acero al carbono . Es el favorito de los chefs con una calificación de 4.5 estrellas y más de 4000 reseñas, y es una excelente alternativa al hierro fundido que es adecuado para cocinar sobre superficies de vidrio. Esta sartén liviana mide apenas 30 cm (30 cm) y es un recipiente sólido para dorar y saltear.
Use esta sartén en cualquier estufa, incluida la inducción, y es segura de usar en el horno o debajo del asador, aunque el fabricante no especifica las temperaturas. El mango de acero no se mantiene frío cuando se calienta, así que asegúrese de tener un agarrador de ollas listo, pero está soldado a la sartén para mayor resistencia y durabilidad. El fabricante recomienda limpiar la sartén con una toalla de papel. y enjuagarlo con agua caliente para mantenerlo limpio; temporada después . Esta sartén es de un tamaño versátil, pero también puede elegir entre otros ocho tamaños, incluidos los tamaños de 9.5 pulgadas o más grandes.
Una reseña útil: Lo compré después de leer las reseñas de prueba en American Test Kitchen. La idea original era conseguir una sartén antiadherente para huevos. Sin embargo, no me gustan las sartenes recubiertas. [...] ATK dio en el clavo con su reseña. Seguí las instrucciones de limpieza y condimento y hasta ahora no se ha pegado nada a la sartén. Todo simplemente se desliza hacia afuera y todo lo que se necesita para limpiar es limpiar con una toalla de papel. Construcción sólida y el fondo es completamente plano con cada milímetro en contacto con la tapa de la estufa, vidrio. El peso es perfecto.
5. Una sartén de acero inoxidable con tapa
Sartén para saltear clásica del chef Cuisinart Amazon Ver en AmazonCon sus lados rectos y paredes profundas, una sartén para saltear es incomparable para estofar, freír y más. los mejor sartén para una estufa con tapa de vidrio está hecha de acero inoxidable con un núcleo de aluminio y tiene una capacidad generosa de hasta 5.5 cuartos. Por su precio y calidad de construcción, no es de extrañar que esta sartén tenga una calificación de 4.7 estrellas con más de 2,000 reseñas.
la mejor base a prueba de sudor
El borde de la sartén está convenientemente ahusado para un vertido sin goteo y viene con una tapa ajustada. Esta sartén más grande se hace más fácil de mover gracias a dos asas que se mantienen frías como apoyo al levantar la sartén o verter de ella. El fondo liso y plano de esta púa es ideal para superficies de cocción de vidrio. La sartén y su tapa son aptas para lavavajillas, y los revisores informan que se ha utilizado con éxito esta sartén en el horno hasta 425 grados Fahrenheit, aunque el fabricante no especifica una temperatura máxima.
Una reseña útil: Hermosa sartén, fondo grueso para retener el calor, fácil de limpiar debido al acabado de alta calidad, usado y lavado varias veces, la superficie también parece muy duradera. Usted compra una sartén como esta porque quiere saltear, hacer salsas para sartén y, a menudo, desglasar todo ese maravilloso sabor para otros fines. Simplemente hacer salsa puede destruir una sartén, esta toma el abuso, funciona maravillosamente y se limpia como un sueño.
6. Esta cacerola con una calificación casi perfecta
Sartén para salsa totalmente revestida con tapa Amazon 0Ver en Amazonlos mejor cacerola Para agregar a su colección de utensilios de cocina, se encuentra este pico de acero inoxidable que presenta una construcción de tres capas con un núcleo de aluminio, y sus lados altos y rectos crean una superficie de agitación más pequeña que es ideal para salsas o calentar otros líquidos. Esta cacerola de 3 cuartos viene con una tapa ajustada y sus mangos remachados brindan un agarre resistente y se mantienen frescos durante la cocción en la estufa.
Esta sartén es compatible con todas las placas de cocción, incluida la inducción, y también es segura de usar en el horno o asador hasta 600 grados Fahrenheit. Con una impresionante calificación de 4.8 estrellas y casi 2,000 reseñas, esta cacerola apta para lavavajillas también está convenientemente disponible en otros cinco tamaños: 1 cuarto , 1.5 cuartos , 2 cuartos , 3.5 cuartos , y 4 cuartos .
¿Busca una cacerola de menos de $ 100? Aquí hay más cacerola de acero inoxidable asequible .
Una reseña útil: All-Clad es conocido por sus utensilios de cocina de primera calidad. Esta sartén es perfecta y funcionará tanto en mi encimera de gas como en mi estufa de vidrio. [...].
7. O esta cacerola para salsa con un núcleo de cobre para cocinar con precisión
Cacerola Amazon de 5 capas con núcleo de cobre totalmente revestido 0Ver en AmazonDigamos que te tomas en serio la salsa, entonces querrás considerar esto cacerola con núcleo de cobre y construcción de cinco capas. Capas exteriores de capas de aluminio tipo sándwich de acero inoxidable alrededor de un núcleo de cobre grueso para un calentamiento aún más rápido y una mayor capacidad de respuesta. Este diseño le permite ser aún más preciso al cocinar con esta sartén de 2 cuartos, y también aumenta la durabilidad de la sartén. El mango está ventilado para mantenerse fresco.
Esta sartén apta para lavavajillas con tapa hermética es apta para horno y parrilla hasta 600 grados Fahrenheit, y su acabado pulido resiste pegarse y no reacciona con los alimentos. Esta selección es compatible con todas las placas de cocción, incluida la inducción, y tiene un fondo liso y plano que es perfectamente seguro para el vidrio. También viene en 1.5 cuartos , 3 cuartos , y 4 cuartos .
Una reseña útil: Estoy reemplazando lentamente un juego antiadherente de MasterChef [...] más antiguo. Decidí reemplazar 1 pieza a la vez, y voy con All-Clad. Este núcleo de cobre de 5 capas funciona como un sueño, incluso se calienta, fondo plano para mi rango superior de vidrio, hermoso labio vertido en la parte superior, tapa bien ajustada. [...] Este All-Clad debería durar toda la vida.
8. Un juego antiadherente favorito de los cultos
T-fal Ultimate Juego de utensilios de cocina antiadherentes de 17 piezas, anodizado duro, Amazon 2Ver en AmazonCon una calificación de 4.7 estrellas con la friolera de 17,000 críticas, este fantástico juego de sartenes antiadherentes cuenta con un revestimiento reforzado con titanio sobre aluminio anodizado duro que resiste los rasguños y es convenientemente apto para lavavajillas. Un anillo indicador único en el centro de la sartén se vuelve rojo una vez que está precalentado.
Esto es lo que hay en el juego de 17 piezas: sartén de 8 pulgadas, sartén de 10.25 pulgadas, sartén de 11.5 pulgadas con tapa, plancha cuadrada de 10.25 pulgadas, cacerola de 1 cuarto con tapa, cacerola de 2 cuartos con tapa, 3 una cacerola de un cuarto de galón con tapa, una sartén profunda de 3.5 cuartos de galón, una olla holandesa de 5 cuartos de galón con tapa, una vaporera de 3 cuartos de galón y una sartén pequeña para un huevo. Las cacerolas son seguras en el horno hasta 400 grados Fahrenheit y las tapas de vidrio templado son seguras hasta 350 grados Fahrenheit. Los mangos de silicona de las ollas se mantienen fríos cuando se cocinan en la estufa y están clavados a las ollas para mayor resistencia.
Una reseña útil: Compramos estas sartenes hace dos años y medio cuando reemplazamos nuestra estufa con una nueva estufa de vidrio y tuve que renunciar a mis queridas sartenes de hierro fundido. ¡Estas sartenes se preformaron incluso mejor que mi hierro fundido! He estado cocinando durante cuarenta años y estas son, con mucho, las mejores sartenes que he tenido. Hasta ahora, no importa lo que haya cocinado (o recocido), estas cacerolas se limpian como un sueño. Incluso los huevos revueltos y los platos de tomate con queso se limpian con un trapo húmedo. Como máximo he tenido que remojar la sartén durante 15 minutos más o menos y luego se limpian con un trapo. Nos aseguramos de usar solo herramientas de plástico / silicona / goma y hasta ahora el acabado se ha mantenido muy bien. [...]
9. Una sartén de hierro fundido esmaltado para estofar
Cazuela de hierro fundido esmaltado Lodge con tapa Amazon Ver en AmazonNo tiene que renunciar por completo al hierro fundido por una estufa con tapa de vidrio; simplemente elija uno que esté recubierto de esmalte para una cocción segura. Esta cazuela con tapa , también conocido como estofado de 3.6 cuartos, está hecho de hierro fundido esmaltado y es ideal para platos que necesitan hervir a fuego lento durante un tiempo, gracias en parte a la retención de calor del hierro fundido y la falta de reactividad del recubrimiento.
tener un mejor amigo hombre
En esta sartén de alta calificación, puede estofar en su estufa o llevarla al horno de manera segura hasta 500 grados Fahrenheit. Además, es adecuado para cualquier superficie de cocción, incluida la inducción. Con su revestimiento de esmalte, no es necesario que sazone esta sartén. Es apto para lavavajillas, pero el fabricante recomienda lavarlo a mano para una mayor durabilidad. La sartén es de un bonito tono de azul que pasa sin problemas de la cocina a la mesa del comedor, y también está disponible en blanco o rojo.
Una reseña útil: [...] Son las únicas cacerolas que usamos ahora. Se calienta lenta pero uniformemente y retiene el calor maravillosamente. Todo se cocina mucho mejor en hierro fundido. El revestimiento de la cazuela se limpia TAN fácil. Freímos y cocinamos en él todo el tiempo. Es como usar hierro fundido tradicional, solo que más fácil de limpiar y cuidar. [...] ¡¡¡Me encantan estos!!! Actualización: vuelvo unos meses después por otro de estos. Todavía estamos enamorados de nuestras dos piezas de hierro fundido esmaltadas Lodge, y he vuelto para comprar una segunda cazuela. [...]