Los 4 mejores raspadores de banco
Ya sea que esté amasando ingredientes, enrollando pasteles o cortando galletas, la harina y las masas pegajosas pueden ser difíciles de quitar de las superficies de trabajo. los mejores raspadores de banco tienen un borde recto y resistente que es perfecto para aflojar y eliminar la suciedad adherida, y también se puede usar para cortar, seccionar y sacar ingredientes. Los raspadores de banco vienen en una variedad de materiales y tamaños, por lo que aquí hay algunas cosas que debe buscar al comprar esta herramienta versátil.
Dado que la eliminación de suciedad seca o pegajosa puede requerir presión hacia abajo, asegúrese de que su raspador de banco esté hecho de un material duradero como acero inoxidable o plástico flexible. También debe tener un mango que sea fácil de agarrar, incluso cuando las manos estén sucias o grasosas. Si planea usar su raspador de banco para cortar masas o pasteles, un borde rayado es útil para medir de manera consistente. Y como es mejor no manipular demasiado ciertas masas, busque un raspador que tenga al menos varias pulgadas de alto para tener suficiente espacio para seccionarlo sin tocarlo ni desinflarlo.
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Y dado que los raspadores de banco son útiles para cortar y transferir ingredientes picados de su tabla de cortar a un tazón o una sartén, un borde biselado asegurará que obtenga un corte limpio y pueda recoger todo lo que está raspando.
los mejores raspadores de banco puede ayudar a cocineros y panaderos de todos los niveles a mantener limpias las superficies, mientras realizan otras tareas útiles en la cocina.
1. El mejor raspador de banco en general
Raspador de masa para pastelería MS WGO Pro Amazon Ver en AmazonEsta traílla de banco de MS WGO está construido completamente de acero inoxidable pesado, lo que le da una durabilidad y resistencia superiores, por lo que no se doblará bajo presión. El filo del raspador mide 5.75 pulgadas de ancho y con una altura de más de 4 pulgadas, puede cortar limpiamente grandes trozos de masa y transferir montones de ingredientes preparados en menos viajes. Aunque el borde no está biselado, sigue siendo muy eficaz para raspar, picar ligeramente y dividir masas, y tanto pulgadas como centímetros están impresos en el borde del raspador para una medición rápida. El mango enrollado del raspador es fácil de agarrar con las manos y no tiene sujetadores ni tornillos externos, por lo que se puede enjuagar fácilmente o lavar a mano con agua tibia y jabón.
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Según un crítico:'¡Tan fácil de usar, corta muy bien [y] la regla en el lateral es una idea increíble! ¡Limpia bien y el pequeño ayudante perfecto con mis panes! '
2. El subcampeón: una púa biselada con mango de plástico
Spring Chef Raspador de pastelería de acero inoxidable Amazon Ver en AmazonRaspador de banco de acero inoxidable Spring Chef es otra opción versátil y cuenta con un mango de plástico ergonómico que se centra en la parte superior de la hoja. El borde de la cuchilla en sí está biselado, lo que la hace ligeramente afilada para que pueda cortar de manera efectiva ingredientes frescos como verduras, frutas, mantequilla o queso. Una regla de 6 pulgadas a lo largo del borde lo ayuda a verificar las dimensiones de las cortezas, masas y trozos de masa enrollados para obtener resultados de horneado uniformes. Este raspador de banco también es un poco más alto que el de arriba, con 5.2 pulgadas de altura.
Además del raspador de banco de acero inoxidable, se incluye un raspador de plástico flexible para limpiar los batidos y las masas de los tazones. Una guía de conversiones comunes de volumen y peso está impresa en el raspador de plástico para una rápida visualización. El raspador de banco de acero inoxidable de Spring Chef está respaldado por la garantía de por vida de la empresa. Viene en cinco colores.
Según un crítico:'El raspador de pastelería se adapta perfectamente y cómodamente a mi mano. Reunir masa ahora es un trabajo rápido y fácil. Y el raspador de banco es fantástico: no solo se adapta cómodamente a mi mano artrítica sin ninguna molestia en absoluto, sino que hace un trabajo fabuloso limpiando el espacio de trabajo '.
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3. El mejor juego de raspadores de banco
Juego de raspadores de banco Chef'n Pastrio (juego de 3) Amazon Ver en AmazonEsta juego de tres raspadores de Chef'n Puede parecer una exageración, pero cada una de las herramientas está hecha de un material diferente, lo que le permite cumplir un propósito específico. El raspador grande de acero inoxidable está biselado y es ideal para limpiar encimeras, cortar masas, pasteles u otros ingredientes resistentes directamente sobre superficies duras. El raspador de plástico plano se puede utilizar para cortar y dividir elementos en una estera para hornear de silicona (como un Silpat ), que de lo contrario pueden dañarse con bordes afilados. También es bueno para cualquiera que se preocupe por rayar encimeras de madera o blandas con un raspador de banco de metal. Por último, el raspador de tazón de plástico incluido está curvado para ayudarlo a obtener hasta el último trozo de masa, masa, crema batida o cualquier otra cosa que pueda vaciar de un tazón. Las tres piezas del juego Chef'n son aptas para lavavajillas y se colocan juntas debajo del mango de plástico enrollado del raspador de acero inoxidable para ahorrar espacio. Todo estos raspadores son 6.1 pulgadas de longitud, y aunque varían en altura, la el más alto mide 4.53 pulgadas de altura .
Según un crítico:¡DEBE tener este producto si hornea! corta la masa fácilmente, tanto blanca como anaranjada. Yo uso el acero inoxidable en la tabla de cortar y el naranja en la alfombrilla de silicona. el raspador es de buen tamaño y recoge todo de los lados del tazón. Muy conveniente, los 3 encajan juntos para almacenarlos y usar el. '
4. También genial: un raspador de banco y una pala
Raspador de pastelería de acero inoxidable Rachael Ray Amazon Ver en AmazonRaspador de pastelería de acero inoxidable de Rachael Ray cumple una doble función como una cuchara, lo que la convierte en una herramienta muy útil para una variedad de tareas de preparación de cocina. Los lados del raspador tienen un borde elevado a medida que se acercan al mango, una especie de pala, por lo que si eres de los que pican muchos ingredientes a mano, podrás sacar y transferir con cuidado los artículos preparados. a un tazón de trabajo o un utensilio de cocina con un mínimo de derrames. El raspador apto para lavavajillas tiene un mango acanalado antideslizante que es fácil de agarrar. Debido a los bordes elevados del raspador, es posible que este diseño no sea la mejor opción para cortar trozos de masa muy grandes, pero en general es muy útil para limpiar la encimera, cortar ligeramente y mover ingredientes preparados con facilidad. Este raspador mide 5 pulgadas de alto y 6 pulgadas de ancho, según los revisores.
Según un crítico:¿Recuerdas cuando trataste de usar tu cuchillo como raspador? ¿Y trató de asegurarse de que la comida picada no se cayera antes de llegar a la olla? ¡Bueno, esta herramienta es una actualización genial de eso! ¡Sostiene una gran cantidad de comida picada y es muy fácil! '