Vida

Cómo hacer la famosa ensalada Dip de la Diosa Verde de TikTok

Un desplazamiento alimentado por el hambre a través de su página TikTok For You puede inspirar una cantidad de antojos obvios: café estilo postre , bocaditos de arroz crujiente , cagrejo de Rangún . Pero la última tendencia culinaria de TikTok digna de babear es un poco menos obvia: una ensalada súper picada para mojar.

Melissa Ben Ishay , quizás más conocida por sus minicupcakes Baked by Melissa, se ha convertido en la reina verde viral de TikTok desde que presentó su ensalada Green Goddess en septiembre de 2021. vídeos originales , que ahora tiene casi 19 millones de visitas, muestra cómo preparar una ensalada tan finamente picada que puedes (y lo harás) llevártela a la cara con una patata frita en lugar de un tenedor. Desde que el video de OG apareció en la página For You, los videos etiquetados #Diosa verde con TikTokers probando la receta ellos mismos han obtenido más de 18 millones de visitas. El reseñas están de moda: la ensalada es un éxito.

cómo ayudar a frotar cacho

La ensalada Baked by Melissa es protagonista en mi casa. Una vez a la semana hacemos un tazón colmado gigante y lo devoramos con una bolsa de papas fritas y lo llamamos cena, Brit, de 34 años, un escritor de alimentos con sede en Nueva York, le dice a Bustle. Parece que va a estar sobrevalorado, y la lista de ingredientes puede hacerte pensar que no vale la pena, pero resulta que es la ensalada perfecta, especialmente para las personas que no aman las ensaladas, agrega.

Incluso si no tiene tiempo para ir al supermercado a comprar todas las verduras y hierbas necesarias para hacer la ensalada de la Diosa Verde en casa, encontrarás una satisfacción suprema al ver a Ben-Ishay preparar la ensalada en TikTok. El ASMR-y slices, chops, and crunches enviará sus oídos y ojos a una sobremarcha de hormigueo cerebral. Y aunque muchas tendencias virales resultan no ser tan sabrosas como parecen en la vida real, eso Sándwich de pimientos con queso crema nunca tuvo que suceder: la Ensalada de la Diosa Verde realmente vale la pena.

Ingredientes de la ensalada de la diosa verde viral de TikTok

En el video original, Ben-Ishay repasa la lista de ingredientes sin medidas precisas, pero desde que la ensalada se volvió viral, se volvió loca. más videos para mostrar recetas exactas . Esto es lo que necesitarás para hacer la ensalada Green Goddess:

Para la base de ensalada:

Una col verde de cabeza pequeña, o lechuga iceberg, o ambas
Cuatro mini pepinos, o uno grande, finamente picado
Un manojo de cebollino finamente picado
Un paquete de cebolletas o cebolletas finamente picadas
Opcional: un jalapeño

Para el aderezo:

El jugo de dos limones
Un cuarto de taza de aceite de oliva
Dos cucharadas de vinagre de arroz.
dos dientes de ajo
Una chalota pequeña
Una pizca de cebollino
Un cuarto de taza de nueces, anacardos o ambos
Una taza de hojas de albahaca frescas y rotas
Una taza de espinacas frescas
Una gran cantidad de levadura nutricional
una cucharadita de sal

Cómo hacer la ensalada de la diosa verde en casa

Saque el tazón más grande que tenga para esta ensalada, ya que se amontona y requiere mucha mezcla para obtener el máximo sabor. Lave todos sus productos y córtelos de la manera más eficiente y fina posible: cuanto más pequeños sean los trozos, más aptos para sumergir se vuelven. Una vez que haya desmenuzado el repollo, los pepinos, las cebollas verdes y las cebolletas, saque el procesador de alimentos y comience con el aderezo. Agregue todos los ingredientes en el procesador y mezcle hasta que quede suave. Puede agregar un poco de agua o más aceite si es demasiado espeso para usted, y modificar un poco los ingredientes a su gusto. Una vez que se combine el aderezo, viértalo sobre la base de su ensalada, mezcle y disfrute con su chip duradero favorito.