Cómo ir de compras al supermercado solo para ti

De compras, eres mi Everest. Compra de comestibles para una persona ? Imposible. En enero pasado, celebré mi primer aniversario viviendo en la ciudad de Nueva York. Casi esperaba un aplauso, pero como sea. Y ese mismo mes, también celebré mi sexto aniversario de vivir solo (con compañeros de cuarto, pero me refiero sin familia o amigos). Como adulto. En el mundo real. Y además del lujo de hacer lo que quiera, es decir, estar en la cama a las 10 de la noche. con las cubiertas para los ojos y mi osito de peluche (que te grite, Geoffrey), también hay algunas desventajas. Sobre todo, no más comidas compartidas. Ingrese la ansiedad.

En mis días de novato (léase: hasta el mes pasado), estaba luchando por encontrar la lista de compras perfecta. Los alimentos tienen una vida útil muy corta si eres el único que los consume. Me encontré tirando más comida de la que consumía, y comprar todas y cada una de las comidas a través de Seamless se volvió cada vez más atractivo hasta que finalmente comprendí que vivo en una caja que cuesta más de un cheque de pago y que tenía otras cosas que hacer. paga, como sabes, la electricidad. Y no lo sé, alcohol. No podría desperdiciar esos dólares ganados con tanto esfuerzo en comida para llevar cinco noches a la semana.

Después de una serie de prueba y error, finalmente se me ocurrió una lista bastante sólida de qué comprar cuando estoy comprando alimentos, y he descubierto exactamente dónde ir para comprar diferentes artículos. La gente tiende a ir al supermercado más cercano a casa, lo cual tiene sentido, porque llevar todas esas bolsas más de un par de cuadras no es lo ideal. Pero descubrí que si realiza viajes de compras más pequeños y separados en diferentes días y a diferentes lugares, puede ahorrar dineroysu dignidad, porque sudar y ponerse rojo como una remolacha después de cargar con sus compras no es lo ideal.

bedford street nueva york

Entonces, sin más preámbulos, aquí está mi desglose de todo lo que necesitará si solo está comprando para una persona: usted mismo.

En el supermercado:

• Un cartón de huevos: ¡cómelos en cualquier momento del día! Algunas recetas fáciles de llevar incluyen tortillas para el desayuno, huevos duros como refrigerio, huevos en un burrito o quesadilla para la cena, huevos mezclados con arroz frito, ya se entiende.
• Yogur: prefiero el yogur griego. Cargue granola o nueces secas, y obtendrá un desayuno o refrigerio bastante sólido. Uno de los grandes envases de yogur natural debería ser suficiente para la semana.
• Proteína: suelo ir con un paquete de salchicha italiana, o incluso salchicha Tofurky si tengo ganas de comer menos carne. Una segunda opción mía es el pavo molido o la carne de res. Los camarones congelados, las tiras de salmón y los filetes de pescado también son buenas opciones. Un paquete de proteína debería ser suficiente (por ejemplo, un paquete de cinco salchichas o un paquete de pollo con cuatro piezas).
• Carbohidratos: el arroz integral es mi opción preferida, porque se puede incorporar fácilmente a casi todo, en particular, sopas y platos salteados. También obtengo mucha pasta integral. Una caja de cada uno debería ser más que suficiente para toda la semana, y algo más.
• Aguacates: a veces son más baratos en una tienda de comestibles como Trader Joe's y, a veces, son más baratos en el carrito de frutas. Tú decides. Ya que como mis aguacates en mitades, un paquete de cuatro debería ser suficiente.
• Queso: opte por una opción rallada, como parmesano o una mezcla mexicana, y un queso duro, como Monterey Jack o cheddar. Las mezclas de queso parmesano y mexicano son buenas para pastas y quesadillas, y el queso duro es un excelente bocadillo con galletas saladas o manzanas.

En su confiable carrito de frutas y verduras:

Amo a mi chico del carrito de frutas y verduras. Ojalá lo estuviéramos en el primer nombre, pero probablemente ya tiene demasiados fanáticos para eso. Normalmente le hago una visita rápida después del trabajo, ya que es menos engorroso. Y la mejor parte es que de alguna manera siempre está ahí. Llueva o truene, 7 a.m. o 11 p.m. Mientras estoy allí, recojo:

wash n go peinados naturales

• Fruta para la semana: tiendo a ir con un manojo de cinco plátanos, que puedo recoger en el carrito de la calle por un dólar, una buena oferta si me preguntas. Otras opciones son manzanas verdes, un racimo de uvas o una caja de fresas.
• 3 tipos de verduras: Mis opciones preferidas son los champiñones, la berenjena y los tomates. Las zanahorias también suelen estar en mi lista, ya que son buenas para un bocadillo y se pueden cocinar en las comidas. Por lo general, vienen empaquetados, por lo que un paquete de cada uno está bien.

En una panadería:

• Pan: Me gusta derrochar un poco de pan, porque ¿qué mejor tentempié que una baguette de calidad con un poco de aceite de oliva y balsámico? En lugar de comprar las cosas empaquetadas en la tienda de comestibles, regálese algo realmente fresco y delicioso de su panadería cercana.

Cosas que siempre debes tener:

Y luego hay una lista de artículos imprescindibles que deberían vivir en su refrigerador y despensa con regularidad. Estos tienden a tener una vida útil más larga y se pueden incorporar atantos platos.

• Aceite de oliva: uno bueno marca la diferencia. Úselo en ensalada griega, como salsa y básicamente en todo. Si pudiera bañarme en él, lo haría.
• Vinagre balsámico
• Mantequilla de maní: Porque ... es mantequilla de maní.
• Ajo picado: hace que todo sea tan sabroso.
• Aceite de sésamo: ¿Alguna vez se preguntó por qué su salteado no sabe tan bien como el de un restaurante chino? Tal vez porque no son las 3 a.m. y no estás perdido, pero también tal vez porque le falta aceite de sésamo.

Nuevamente, estas sugerencias de comestibles no funcionarán paratodos. Quizás no tengas tiempo para hacer varios viajes. Pero he descubierto que al ser más específico sobredóndeCompro comida también me ha obligado a ser más específico sobrequéCompro, y por lo general resulta en comidas que realmentedesearcomer. Y porciones más pequeñas en el puesto de frutas significa que tiro menos comida que, digamos, comprar una bolsa entera de lechuga en una tienda de comestibles que nunca termino de terminar. En serio, te juro que es como un suministro interminable.

Algunos de estos consejos pueden parecer obvios, y la mayoría de ellos lo son, pero se vuelven difíciles de seguir cuando tienes un trabajo de tiempo completo y algo parecido a una vida social. Pero si se siente perdido en el ámbito de la cocina y la compra de comestibles, pruebe esta lista. Y si tienes un Trader Joe's cerca, te bendiga.

en qué canal es vs desfile de moda

Imágenes: Fotolia; Giphy ; Getty (4)