¿Puede el desodorante seco soportar el calor de la cocina?

¿Conoces ese viejo dicho: 'Si no soportas el calor, sal de la cocina'? Bueno, la campaña # TryDry me desafió a poner Nuevo desodorante en spray seco de Dove a la prueba y ver si me puede ayudar a soportar el calor de la cocina durante tres horas. Así que asistí a una clase de repostería titulada 'Tarts Gone Wild' en Panadería La Farm en Cary, Carolina del Norte. Había comido allí una o dos veces antes, así que estaba muy emocionado de poder echar un vistazo detrás de escena a su cocina y cómo se hacen algunos de sus pasteles, así como hornear allí yo mismo. Pero antes de que veamos cómo fue el desafío, permíteme darte un poco de información sobre mí.

Puedo sudar bastante. No utilizo antitranspirantes de fuerza clínica, pero en anticipación a la sudoración, tampoco suelo usar colores más claros o telas más delgadas. Eso significa que en el verano uso principalmente camisetas blancas, y negras o telas que no divulgan manchas de hoyo cuando salgo de casa. Y hay muchas cosas que pueden hacerme sudar. Dos de ellos son el nerviosismo y moverse en temperaturas superiores a los 75 grados. Ir a esta clase de repostería me provocaría ambas cosas.

A pesar de que apliqué el desodorante por primera vez unas cinco horas antes de tener que irme para ir a la clase (y todavía olía a fresco en este momento), la ansiedad de llegar a tiempo e interactuar con extraños me hizo sudar un poco. Así que volví a aplicar rápidamente antes de salir por la puerta. Si bien el desodorante se sintió seco en mis axilas cuando lo apliqué, cuando lo toqué con los dedos, me di cuenta de que estaba un poco húmedo. Sin embargo, debido a que es transparente y se seca bastante rápido, no tuve que preocuparme por la aparición de residuos de desodorante en mi camisa.

Una vez que todos los que estaban tomando la clase llegaron a La Farm, los 15 fuimos conducidos a la cocina. Nos apiñamos alrededor de las tres mesas que se habían juntado para servir como nuestra estación de preparación para los estudiantes, y esperamos las instrucciones de nuestro instructor, el chef Lionel Vatinet. Con solo tres horas y una serie de elementos en nuestro menú para la noche, rápidamente nos pusimos manos a la obra para preparar nuestro primer pastel conjunto: una tarta de manzana Tatin. Después de que esto se puso en el horno, llegó el momento de poner manos a la obra.

En el transcurso de la noche, cada uno de nosotros extendió tres piezas de masa para hacer dos tartas rústicas y una concha de tarta. Aunque hicimos todo el trabajo de preparación para cada una de nuestras tartas, los estudiantes en realidad no hicimos nada de horneado. Es decir, después de que terminamos de rellenar y formar nuestras tartas, el aprendiz del chef Lionel las llevó rápidamente para ponerlas en el horno. No volvimos a ver nuestras creaciones hasta que llegó el momento de empacarlas y llevarlas a casa al final de la noche. Pero a pesar de que la cocina nunca estuvo muy caliente, la cantidad de trabajo de preparación que hicimos fue suficiente para sudar un poco; especialmente cuando se trataba de amasar harina para hacer masa.

Nunca había hecho masa antes, pero el proceso es en realidad un poco de entrenamiento de brazos. Implica mucho exprimir y frotar mantequilla fría en una mezcla de harina y azúcar antes de doblar un huevo. Mientras amasaba, me di cuenta de que mis axilas comenzaban a sudar. Pero a pesar de que tenía esa sensación ligeramente húmeda, en realidad no sudaba lo suficiente como para afectar mi ropa. Entonces, aunque mis axilas no se sentían completamente secas al final de la clase, al menos mi ropa todavía lo estaba.

Unas horas después de regresar a casa, me acordé de pedirle a mi novio (quien tan amablemente vino a la clase conmigo y me tomó fotos) que me huela las axilas. No lo pensó dos veces antes de apoyarse en mi axila y respirar. 'Huele fresco', fue todo lo que dijo. Me lo llevo. Después de 12 horas (y una reaplicación) de trabajar y hornear, es bueno tener un olor fresco.

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Imágenes: Miki Hayes