Las 6 mejores espátulas de metal para cocinar, hornear y asar a la parrilla
Ya sea que sea un chef profesional o un cocinero casero en ciernes, una espátula de metal es una herramienta de cocina útil, especialmente si posee utensilios de cocina de metal. los mejores espátulas de metal vienen en una variedad de formas y tamaños para adaptarse a diferentes tareas de cocción, horneado y asado. Para asegurarse de que su espátula dure muchos años, opte por una fabricada con acero inoxidable duradero y apto para lavavajillas.
Mientras compra, primero decida cuál de los diferentes tipos de espátulas necesita antes de tomar una decisión. Estas son algunas de las opciones más prácticas para el uso diario:
- A pesar de su nombre, un espátula de pescado se puede utilizar en algo más que peces. Su hoja súper delgada y su perfil curvo le permiten mover y girar suavemente ingredientes delicados para evitar que se desmoronen y se descascarillen.
- Unespátula offset, también conocida como espátula para glaseado, es una herramienta útil para suavizar el glaseado y las mermeladas en pasteles, galletas, pasteles y otros productos horneados.
- Los entusiastas de la barbacoa deberían considerar invertir en un espátula de parrilla con un mango largo que le ayuda a cocinar los ingredientes de forma segura en una parrilla. Una espátula ancha puede ofrecer un área de superficie aún mayor para sacar grandes cortes de proteína de la parrilla con facilidad.
Algunas espátulas de metal incorporan otros detalles convenientes en sus diseños, incluidos mangos antideslizantes, ganchos de almacenamiento para colgarlos e incluso bordes cónicos para cortar los alimentos mientras los cocinas. Pero tenga en cuenta que las herramientas de cocina de metal pueden rayar y dañar las superficies antiadherentes - así que asegúrese de usar su espátula de metal solo en utensilios de cocina de metal como acero inoxidable y hierro fundido.
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1.El mejor volteador ranurado
OXO Good Grips Turner de acero inoxidable cepillado Amazon Ver en AmazonCon más de 3.600 calificaciones en Amazon con un total de 4.8 estrellas, este espátula ranurada de metal de OXO es un favorito de los fanáticos comprobado. Está hecho de acero inoxidable cepillado, y los revisores dan fe de que se siente fuerte y resistente, en parte debido al agarre antideslizante que se encuentra en la parte inferior del mango y no es visible desde arriba. Es apto para lavavajillas y cuenta con un orificio incorporado para colgarlo y guardarlo fácilmente, lo que siempre es útil si tiene poco espacio. OXO también ofrece un satisfacción garantizada .
Prometedora revisión de Amazon:'Esta es una gran espátula. Funciona bien en mis sartenes de acero inoxidable y se lava fácilmente en el lavavajillas '.
2.El mejor volteador sólido
Sabatier Tornero ancho de acero inoxidable con triple remache Amazon Ver en AmazonSabatier's volteador ancho de triple remache cuenta con una hoja rígida de acero inoxidable, además de un mango resistente al calor hecho con polioximetileno, un tipo de termoplástico. Tres remaches de acero inoxidable añaden fuerza al mango para que puedas voltear y tirar con facilidad. Esta espátula está disponible con dos colores de mango diferentes: negro (en la imagen) o rojo, y viene con una garantía de por vida.
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Prometedora revisión de Amazon:'Necesitaba un volteador de metal para cocinar en hierro fundido y quería algo que resistiera el uso diario. Hasta ahora, ha superado mis expectativas. De buena calidad, no endeble como otros que he tenido en el pasado '.
3.La mejor espátula de pescado
AdeptChef Espátula de pescado de acero inoxidable Amazon Ver en AmazonEsta Espátula de pescado AdeptChef tiene un diseño estrecho y delgado con una cabeza en ángulo que le permite deslizarlo debajo de alimentos delicados. Las ranuras drenan el exceso de líquido y grasa, mientras que los bordes afilados pueden cortar la comida sin problemas como si estuviera usando un cuchillo. La espátula de acero inoxidable tiene un mango con agarres ergonómicos y es segura para tirar en el lavavajillas.
Prometedora revisión de Amazon:'¡Justo lo que estaba buscando! La cuchilla delgada y flexible es perfecta para dar vuelta incluso a los filetes de lenguado delicados, pero también sirve para dar la vuelta a huevos, panqueques, empanadas, cualquier cosa que quieras meter debajo sin arruinar los bordes de la comida. El mango es cómodo y está sujeto de forma segura sin costuras soldadas. Un buen valor para una herramienta de cocina indispensable. '
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4.La mejor espátula offset
Espátula para glaseado Wilton Amazon Ver en AmazonEsta espátula para glaseado , que tiene más de 8.000 valoraciones de Amazon, tiene un ángulo hoja de acero inoxidable eso lo hace perfecto para dar toques finales a productos horneados. Los revisores informan que el mango de plástico es 'cómodo', 'resistente' y tiene un 'buen agarre'. Es seguro limpiar en la rejilla superior de su lavavajillas.
Los clientes de Amazon han notado que con 13 pulgadas de largo, esta espátula es bastante grande, pero eso puede hacer que sea más fácil obtener un acabado suave en su glaseado. Si prefiere utilizar una espátula desplazada más pequeña, opte por Versión de Wilton de 9 pulgadas .
Prometedora revisión de Amazon:'Esa pequeña curva en el metal marca la diferencia en el mundo. Puede seguir aplicando mermeladas y jaleas con una cuchara o un cuchillo como un tonto, pero esta pequeña herramienta es un cambio de juego. El control. La precisión. La uniformidad de la propagación. Incluso es bonito de ver. Debería haber uno de estos en todas las cocinas de los hogares del país. No, el mundo.
5.La mejor espátula para asar
Estimate Parrilla de espátula Amazon extra resistente Ver en AmazonA espátula de parrilla resistente como este es imprescindible para el kit de herramientas de cualquier entusiasta de la barbacoa. Su robusto diseño de acero inoxidable mide la friolera de 17 pulgadas de largo, lo que debería darte un amplio margen de maniobra para voltear los alimentos de forma segura sobre una parrilla caliente. Un borde de la espátula está dentado para que incluso puedas cortar carne y verduras mientras cocinas. Un fan describió: 'Es muy resistente y extra ancho, por lo que es muy fácil voltear cosas. También es muy fácil de limpiar. Es bueno que no tenga madera para ensuciar. Además, tiene un lazo al final para colgar, e incluso tiene un abridor de botellas incorporado. Esta espátula viene con una garantía de satisfacción de por vida.
Prometedora revisión de Amazon:Bonita herramienta para la parrilla. Acero inoxidable de alta resistencia. Bonito bisel en el borde frontal y borde cortante en el lateral. Viene con un lazo para colgar en el asa.
6. La mejor espátula extra ancha
Weber 6673 Espátula ancha Original Amazon Ver en AmazonAl asar grandes cortes de carne, hamburguesas o pescado, espátula ancha puede ser útil. Mide 17,6 pulgadas de largo y 7,2 pulgadas de ancho , que es lo suficientemente ancho como para voltear dos hamburguesas a la vez, según los críticos. Un fan describió: 'Esta espátula es enorme ... la palabra ancho es un eufemismo'. Otro escribió: 'Este bebé es lo más ancho posible. Nunca he lanzado pescado a la parrilla sin romperlo hasta ahora. El mango antideslizante ofrece un agarre seguro y el fabricante confirma que el la espátula es apta para lavavajillas , también. Viene con un garantía de dos años .
Prometedora revisión de Amazon:'Extra ancho. Hace que sea mucho más fácil voltear hamburguesas o bistecs, es útil para dar la vuelta a grandes cortes de carne y, por supuesto, es excelente para su propósito original, convertir el pescado en la parrilla sin que se deshaga ''.