Las 5 mejores licuadoras para sopa, según cocineros caseros
Ya sea que desee hacer una sopa sedosa de calabaza o un gazpacho grueso, una licuadora es imprescindible para preparar recetas con calidad de restaurante en casa, pero hay varias características clave a considerar al comprar. Dado que muchas recetas requieren que trabaje con líquidos calientes, las mejores licuadoras para sopa tienen frascos de vidrio de borosilicato o Tritan resistentes al calor con tapas de ventilación para mayor seguridad. Algunos tienen características mejoradas como configuraciones preprogramadas o elementos calefactores incorporados que le permiten preparar toda la receta en el frasco de mezcla.
Primero, incluso si deja que su sopa se enfríe un poco en una cacerola antes de transferirla a su licuadora, seguirá liberando vapor caliente. Por esta razón, su licuadora debe tener una tapa de ventilación que permita que el vapor se escape de manera segura. Colocar una toalla sobre la parte superior de la licuadora también puede ayudar a proteger las manos del vapor caliente o posibles salpicaduras. Asimismo, el material de la jarra de la licuadora es importante, y tanto el vidrio de borosilicato como el plástico Tritan sin BPA son resistentes al choque térmico y no absorben sabores ni olores, lo que los hace una gran opción para ingredientes calientes .
Cuando se trata de la acción de licuado en sí, una licuadora con velocidades manuales ciertamente hará el trabajo, pero un modelo con configuraciones preprogramadas puede eliminar las conjeturas al preparar sopas y otras recetas como leches de nueces, postres helados y batidos. Y si está buscando una licuadora de sopa que realmente pueda hacerlo todo, es posible que desee un modelo con un elemento calefactor incorporado que le permita preparar una comida de principio a fin en el recipiente de licuado.
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Si bien la mayoría de las licuadoras se sientan en su encimera, si no tiene espacio para una opción de tamaño completo, una licuadora de inmersión le permitirá licuar los ingredientes directamente en su olla sin tener que transferir el contenido caliente. Estas batidoras de mano no tienen la misma potencia que los modelos de tamaño completo, por lo que pueden tardar un poco más en hacer puré por completo los ingredientes, pero siguen siendo muy eficaces para mezclar ingredientes calientes y crear sopas con textura. (Nota: nunca use una licuadora personal tipo bala para hacer puré de líquidos calientes, ya que pueden explotar debido a la presión).
Con la ayuda de las mejores licuadoras para sopa a continuación, podrá preparar una variedad de deliciosas recetas en casa.
1. La mejor licuadora en general para sopa
Licuadora NutriBullet de 1200 vatios Amazon
Ver en Amazon Con una impresionante calificación general de 4.6 estrellas en Amazon, el Licuadora NutriBullet presenta un frasco de 64 onzas de tamaño generoso, el más grande de la lista, hecho de Tritan sin BPA y resistente al calor, junto con un conjunto de cuchillas de acero inoxidable para descomponer y hacer puré de ingredientes enteros en sopas suaves. Las velocidades bajas, medias y altas, así como la función de pulso, le permiten aumentar lentamente la velocidad de licuado y personalizar la textura de sus recetas, mientras que la tapa de ventilación de la tapa evita las salpicaduras, pero aún permite que el vapor escape al mezclar ingredientes calientes. Aunque no tiene ningún programa preestablecido, la versátil licuadora también puede preparar una variedad de otros alimentos, incluidas leches de nueces, batidos y salsas, lo que le otorga un lugar en su mostrador para algo más que sopa. La jarra, la tapa y la tapa de ventilación son aptas para lavavajillas para una fácil limpieza.
Revisión útil:Esta licuadora es una bestia estable. Aspiró mi encimera. Hice de todo, desde salsa hasta sopa de espárragos en este chico malo. Si puede soportar la sopa de espárragos y / o la sopa de calabaza que hice, puede soportar cualquier cosa.
2. La mejor licuadora calentada para sopa
Licuadora Instant Nova de 1000 vatios para agua caliente y fría Amazon
0Ver en Amazon Así como Instant Pot revolucionó la cocina en una olla, su Licuadora Ace Nova está haciendo lo mismo para mezclar. Un elemento calefactor incorporado en la base de la jarra de vidrio de borosilicato de 54 onzas le permite ensamblar, cocinar y mezclar los ingredientes de la sopa en un solo recipiente para mayor comodidad, sin necesidad de estufa. El Ace Nova tiene 10 velocidades variables, así como ocho funciones preprogramadas para hacer sopas calientes, batidos, postres helados, leche de arroz, leche de soja y leche de nueces y avena. También hay una función de pulso, modo de mantener caliente y configuraciones para hacer puré y triturar hielo. La licuadora tiene una tapa ventilada y viene con un conjunto de accesorios útiles, que incluyen una bolsa de malla para filtrar las leches de nueces, dos pisones y un cepillo de limpieza. Debido a la mecánica de la jarra de la licuadora, no debe colocarse en el lavavajillas, pero la licuadora tiene un modo de autolimpieza para reducir cualquier molestia. Para inspirarse, puede utilizar la aplicación gratuita Instant Pot, que contiene cientos de recetas.
Revisión útil:Puedo decir por experiencia personal que puede tener ingredientes ENTEROS crudos en el recipiente y 25 minutos después tener una sopa caliente y cremosa lista para alimentar a la familia. Me impresionó mucho, ya que ni siquiera corté las verduras antes, aparte de cortarlas por la mitad para ayudarlas a encajar. [...] En general, ¡una gran licuadora y un ahorro de tiempo para una cocina ocupada!
3. La mejor licuadora para sopa
Oster Blender Pro Licuadora de 1200 vatios Amazon
Ver en Amazon Oster hace uno de los pocos licuadoras asequibles con un frasco de vidrio de borosilicato, y este modelo en particular también viene con una taza para mezclar de 24 onzas en caso de que quiera hacer batidos para llevar. El conjunto de cuchillas de acero inoxidable utiliza la tecnología patentada de doble dirección de cuchillas de Oster que se mezcla en movimiento hacia adelante y hacia atrás para liberar y descomponer los ingredientes que de otra manera podrían quedar atrapados por las cuchillas de la licuadora. Siete velocidades le permiten aumentar lentamente la mezcla para controlar las salpicaduras al procesar ingredientes calientes, y también puede seleccionar entre tres botones preestablecidos para hacer batidos, salsas y batidos. La taza pequeña para licuar no debe usarse para hacer sopa caliente, pero es ideal para hacer batidos para llevar o para aderezos o salsas en lotes pequeños. La jarra para mezclar es apta para lavavajillas y la tapa tiene una tapa de ventilación que se puede quitar para liberar vapor.
Revisión útil:Hace bien el trabajo y parece tener suficiente poder para superar cualquier cosa que yo quiera hacer. Recomendaría esta licuadora para aquellos a los que les guste cocinar y hornear. Por ejemplo, le va muy bien con la sopa de calabaza moscada y con frutas para hacer mermeladas.
4. La mejor licuadora de inmersión para sopa
Mueller Austria Batidora de mano de inmersión Ultra-Stick de 500 vatios y 9 velocidades Amazon
Ver en Amazon Los beneficios de una licuadora de inmersión van más allá del fácil almacenamiento, uno es su precio económico y otro es su capacidad para mezclar sopas calientes directamente en la olla de cocción, sin necesidad de transferencia (lo que también significa un recipiente menos voluminoso para limpiar). los Licuadora de inmersión Mueller tiene un dial variable con ocho velocidades, así como un ajuste de turbo de alta velocidad, que le permite mezclar los ingredientes lentamente, así como hacerlos puré de manera eficiente. El eje y las cuchillas de mezcla de acero inoxidable pueden penetrar en ollas profundas y se desprenden fácilmente para limpiarlas en el lavavajillas o a mano. No hay programas preestablecidos, pero esta selección versátil también viene con un accesorio para batir para hacer crema batida y huevos, y un accesorio para espumar para espuma de leche. Una cosa importante a tener en cuenta: una licuadora de inmersión será menos potente que una licuadora de pie, por lo que es mejor para ingredientes suaves o sopas más gruesas.
Revisión útil:Ahora que hace más frío, me gusta hacer mi propia sopa. La licuadora de inmersión lo hace mucho más fácil. No es necesario transferir los ingredientes a un procesador de alimentos. Todo se hace en una olla. Recomendaría absolutamente este producto a otros.
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5. La mejor licuadora premium para sopa
Licuadora Vitamix E310 Explorian Amazon
7Ver en Amazon Con una impresionante calificación de 4.7 estrellas en general, las licuadoras de Vitamix son algunas de las mejores para licuar en caliente, debido a su amplio rango de velocidad, cuchillas duraderas de acero inoxidable endurecido y jarras Tritan aptas para lavavajillas. Esta licuadora de Explorian de la marca La línea viene con una jarra de 48 onzas que es ideal para lotes pequeños a medianos, y tiene una tapa ajustada con una tapa de ventilación. ¿La mejor parte? Las cuchillas giran lo suficientemente rápido para crear un calor de fricción que hace que los ingredientes fríos se calienten al vapor en cuestión de seis minutos. Los controles simples del Explorian incluyen un botón de pulso para agregar textura a la sopa o para picar ingredientes duros al hacer salsas, purés o delicias congeladas, pero tenga en cuenta que no hay configuraciones preprogramadas. El dial de velocidad variable de la licuadora le permite comenzar lentamente y aumentar a una velocidad alta para hacer puré de forma segura sopas frías y calientes, así como otras recetas como salsas y leches de nueces. Se incluye un pisón para mezclar salsas espesas, mantequillas de nueces o recetas congeladas pesadas. Si bien no es apto para lavavajillas, se autolimpia con un poco de agua y jabón a la máxima velocidad.
Revisión útil:No podría estar más enamorado de una licuadora. ¡Esto pulveriza absolutamente todo lo que arrojo! Perfecto para batidos, sopas calientes, crema de anacardo casera, sorbete, etc. [...] El tamaño de la jarra también es perfecto; con un tamaño más grande, tendría que hacer lotes más grandes de lo que esté haciendo para que se mezcle correctamente. Muy contento de haber hecho la compra.
