Las 4 mejores básculas de alimentos para la preparación de comidas, según cocineros caseros
Ya sea que pase horas en la cocina cada semana, o intente hacerlo en solo unos minutos, la preparación de la comida es un pequeño compromiso que puede ahorrarle mucho tiempo y estrés a largo plazo. Y si está siguiendo un estilo específico de alimentación (o trabajando con recetas complejas que requieren medidas de peso), una buena báscula puede ayudarlo a mantener la consistencia mientras obtiene fabulosos resultados alimenticios. Si obtener mediciones precisas es una prioridad para usted, pocos métodos son tan precisos como el pesaje y las mejores básculas de alimentos para la preparación de comidas Hágalo muy fácil, gracias a las funciones de tara, pantallas claras que son fáciles de leer y la opción de alternar entre onzas, libras, gramos y más. Algunos incluso miden el contenido de macronutrientes (macros), por lo que puede realizar un seguimiento de la ingesta de grasas, proteínas y carbohidratos.
Las básculas digitales ofrecen la mayor precisión y le dan la opción de medir en varias unidades, como gramos y onzas, para que pueda pesar una amplia gama de alimentos diferentes, desde hierbas ligeras como una pluma hasta carnes más pesadas. Si está buscando información sobre el contenido nutricional específico mientras pesa, puede optar por una báscula de alimentos macros que mida las grasas, las proteínas y los carbohidratos.
Después de peinar a través de docenas de revisiones de la escala de alimentos , está claro que todos los mejores balanzas de cocina tienen pantallas LCD fáciles de leer, pero si planea preparar su comida directamente en un recipiente grande, existe una opción con una pantalla extraíble que evita que la medición se oscurezca. Por último, si no planea mantener la escala de alimentos en la encimera para un uso frecuente, busque un estilo que sea lo suficientemente delgado como para caber en un cajón.
Con todo eso en mente, estos son los las mejores básculas de alimentos para la preparación de comidas que puede ayudar a que el ritual de cocinar sea efectivo, fácil y consistente.
1. La mejor escala de alimentos en general para la preparación de comidas
OXO Good Grips Báscula para alimentos de acero inoxidable Amazon Ver en Amazon- Unidades de medida: onzas, libras, gramos, kilogramos
Aunque es una pequeña inversión inicial, esta balanza digital de OXO cuenta con calificaciones impresionantemente altas de los revisores de Amazon gracias a su diseño inteligente y facilidad de uso. Cuenta con una pantalla de luz de fondo que se puede sacar de la base de la báscula (como un cajón), por lo que es fácil de ver, incluso cuando se mide en cuencos o platos anchos que de otro modo oscurecerían la lectura. Además, una 'función cero' le permite tarar la balanza durante la preparación de la comida, para que pueda obtener una lectura precisa de la medición de ingredientes adicionales, sin tener que pesar por separado y ensuciar varios recipientes. El OXO tiene un botón de conversión de unidades que facilita el cambio entre onzas, libras, gramos y kilogramos, y es capaz de soportar hasta 11 libras. La espaciosa plataforma de acero inoxidable de 7 por 7 pulgadas es resistente a las manchas y las huellas dactilares, y puede quitarla para facilitar la limpieza. Por último, pero no menos importante, el perfil delgado hace que sea fácil de guardar en el armario o cajón de su cocina.
Según un cocinero:'¡Oh si! Mucho mejor que mi vieja balanza. Este cabe muy fácilmente en mi gabinete (casi no ocupa espacio) y es mucho más fácil de leer con la pantalla extraíble. Ya no estoy haciendo acrobacias tratando de leer la escala debajo de los tazones para mezclar '.
2. El subcampeón
Báscula de alimentos Etekcity con tazón, temporizador y sensor de temperatura Amazon Ver en Amazon- Unidades de medida: onzas, libras, gramos, kilogramos
Otra opción altamente calificada, Báscula digital de Etekcity viene con un tazón versátil de acero inoxidable de 2.15 litros que se asienta de forma segura en la plataforma de pesaje, pero también puede quitarlo si desea medir en su propio recipiente. La báscula de acero inoxidable tiene una capacidad de peso de 11 libras y la pantalla de retroiluminación está inclinada, por lo que es visible debajo de los tazones o platos, pero no se desliza hacia afuera como la opción superior, por lo que puede ser más difícil de leer si está utilizando contenedores más anchos. Los dos botones controlan las funciones de la báscula, que incluyen convertir entre gramos, kilogramos y onzas, así como configurar un temporizador integrado y poner a cero o tarar la báscula. Una de las ventajas más singulares: el Etekcity tiene una lectura de temperatura que le permite realizar un seguimiento de las condiciones en su cocina al desarrollar recetas que son sensibles al medio ambiente, como postres y pasteles.
Según un cocinero:¡Compacto, bonito y funciona bien! [...] Me gusta lo fácil que es cambiar entre gramos y onzas, y poner a cero la escala. Medir los ingredientes es mucho más fácil ahora que puedo colocarlos directamente en el tazón y ponerlos a cero antes de agregar cada uno. ¡No más usar tres tazas medidoras diferentes para 1-3 / 4 tazas de harina! '
3. La mejor escala de alimentos para macros
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Si rastrea macros , o simplemente siente curiosidad por el contenido nutricional de sus alimentos, este escala de alimentos para macros de Greater Goods tiene una aplicación que lo acompaña que le permite buscar esta información para 2,000 alimentos, con la opción de ingresar manualmente 90 más. Simplemente ingrese el código de lo que está midiendo, colóquelo directamente en la báscula o en un recipiente con cero, y la pantalla le indicará el contenido nutricional, incluidas las calorías, las proteínas, la fibra y más. Más allá de eso, puede alternar entre gramos, onzas y libras. La parte superior de vidrio resistente a los arañazos de la báscula se limpia y tiene una superficie espaciosa de 6 por 9 pulgadas que puede acomodar tazones o recipientes grandes, pero tenga en cuenta que la pantalla está integrada en la bandeja de pesaje, por lo que puede ser más difícil de manipular. ver con artículos más grandes en la parte superior.
Según un cocinero:'Hasta ahora, realmente amo esta escala. Estoy siguiendo un programa de nutrición que requiere que coma cantidades específicas de proteínas, carbohidratos y grasas, y la escala Perfect Portions hace que sea mucho más fácil obtener las cantidades correctas '.
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4. La mejor escala económica
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A un precio asequible para la billetera, este pequeño pero poderoso escala digital puede contener un sorprendente peso de 22 libras y calcula seis unidades de medidas, que incluyen gramos, onzas, quilates, centavos, onzas troy (oz t) y granos, lo que lo hace versátil para varios usos más allá de la preparación de comidas. (Hay incluso modos para pesar el volumen de leche y agua). Hay una función de tara, y el diseño delgado y de bajo perfil ocupa un espacio mínimo en un cajón, y viene con una cubierta protectora para el almacenamiento y una canasta de pesaje para contener los artículos sueltos. . Debido a la plataforma de aproximadamente 5 por 5 pulgadas y la pantalla plana de la báscula, es mejor para medir en tazones o recipientes pequeños cuando se usa esta báscula, ya que de lo contrario la lectura se oscurecerá.
Según un cocinero:'Lo compré para pesar mis alimentos mientras lo he estado dividiendo. ¡Esta báscula es genial para tener en la cocina! ¡También podría funcionar muy bien para pesar y enviar paquetes pequeños! Definitivamente lo recomendaría. ¡Súper lindo, compacto, liviano, fácil de usar! '