Los 4 mejores cuchillos de cerámica para tu cocina
La preparación de comidas deliciosas comienza con herramientas de cocina de calidad, y el mejores cuchillos de ceramica son súper afilados y adecuados para una variedad de tareas de picar, rebanar y pelar. Al igual que con cualquier cuchillo, un buen cuchillo de cerámica debe sentirse equilibrado y cómodo de sostener. Y debido a que los cuchillos de cerámica tienden a ser muy livianos, es posible que desee buscar unos con un mango con agarre o goma si le preocupa que su mano se resbale.
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Para encontrar uno (o un juego) de estos delicados pero poderosos cuchillos que realmente usará, considere sus necesidades de corte y los tipos de trabajo de preparación y corte que más hace. Un cuchillo de chef de cerámica para todo uso puede realizar muchos de los mismos trabajos de preparación de vegetales y carnes ligeras que un cuchillo de acero, pero dado que los cuchillos de cerámica tienden a ser mucho más ligero que los cuchillos de acero , podría experimentar menos tensión en sus muñecas. Si está interesado en un cuchillo preciso para cortar piel de tomate o rebanar pan, las opciones dentadas podrían satisfacer ambas necesidades. Otra gran adición podría ser un cuchillo para pelar de cerámica, que puede ofrecer un nivel adicional de precisión para pelar y dar forma a las verduras. Si desea cubrir todas sus bases, considere un juego de varias piezas que incluya grapas como un cuchillo de chef, un cuchillo de sierra, para pelar, para rebanar o un cuchillo multiusos.
Si planea mantener sus cuchillos en un cajón entre usos, considere los que vienen con fundas protectoras para proteger la hoja y sus dedos. Si estas cubiertas no están disponibles, puede comprar protectores de cuchillos por separado o simplemente invertir en un bloque de cuchillos para mantenerlos seguros. Y aunque lavarse las manos generalmente recomendado para todos los cuchillos Si desea que duren, es posible que prefiera modelos aptos para lavavajillas si prefiere simplificar la limpieza. Finalmente, dado que los cuchillos de cerámica son bastante delicados, encontrar un producto respaldado con soporte o una garantía generosa puede brindarle tranquilidad.
Si está listo para mejorar su juego de cocina y preparación, considere agregar una de estas prácticas opciones de cuchillos de cerámica a su lista de elementos esenciales de la cocina.
1. El mejor juego de cuchillos de cerámica en general
Juego de cuchillos de cerámica TAKIUP (6 piezas) Amazon Ver en AmazonEsta juego de cuchillos de cerámica incluye cinco cuchillos de colores con vainas, codificados por colores para ayudarte a seguirlos, junto con un pelador de verduras. Por menos de $ 40, esta es una gran oferta para un paquete versátil que incluye un cuchillo de sierra de 6 pulgadas, un cuchillo de chef de 6 pulgadas, un cuchillo de rebanar de 5 pulgadas, un cuchillo de uso general de 4 pulgadas y un cuchillo de pelar de 3 pulgadas. . Todos los cuchillos tienen mangos de goma para un agarre seguro. Con una calificación general de 4.6 estrellas en Amazon, el consenso abrumador de los revisores es que este juego ofrece una excelente relación calidad-precio, ya que los cuchillos son duraderos, afilados y fáciles de limpiar (aunque no se pueden lavar en el lavavajillas). ¿Otra razón para considerar este asequible juego de cuchillos? Si decide que no es para usted, viene con una garantía de devolución del dinero del 100%.
Revisión positiva de Amazon: El juego de cuchillos de cerámica es útil para todos sus trabajos de preparación en la cocina. Los mangos son fáciles de agarrar y están afilados. ¡Obtendrá sus frutas y verduras cortadas en un santiamén!
2. Un cuchillo de chef de 8 pulgadas para picar y rebanar
Cuchillo de cerámica Kitchen Emperor Chef Amazon Ver en AmazonSi estas buscando un cuchillo de cocinero de cerámica , esta opción de 8 pulgadas está lista para ayudarlo con la mayoría de sus necesidades de picar y rebanar vegetales. Este cuchillo tiene una hoja de cerámica con apariencia de metal y un mango con una textura gomosa suave (pero firme) para que sus dedos no se resbalen durante el uso. Viene con una funda de plástico para mantener la hoja, y sus dedos, seguros cuando están en el cajón. Para mantener el cuchillo en buena forma, el fabricante recomienda lavarse las manos y evitar su uso con alimentos congelados o huesos duros, pero sugiere que un cuchillo cuidadosamente tratado mantendrá su filo sin afilar. Los revisores de Amazon informan que es liviano, se corta bien y es una buena oferta por el precio. Si no te gusta, puedes recuperar tu dinero, ya que viene con una garantía de satisfacción del 100%.
Revisión positiva de Amazon: Me gusta este cuchillo. Es más grueso en la parte posterior que la mayoría de los otros cuchillos de cerámica, lo que le da una sensación de solidez y calidad. Está equilibrado y bien hecho. Es agudo pero no hasta el punto de serlo en exceso. En mi opinión, la relación precio-rendimiento no se puede superar. No es un cuchillo de chef profesional de $ 100.00, pero le garantizo que realizará todas las tareas de manera rápida y fácil para un cocinero o un conocedor casero. En resumen, cómprelo, no se arrepentirá.
3. Un cuchillo dentado para pan y fruta
Kyocera Revolution - Cuchillo para tomates micro serrado de 5 pulgadas, Amazon Ver en AmazonNo cualquier cuchillo puede manejar tanto tomates como pan, pero este Cuchillo Kyocera dentado de 5 pulgadas es ideal para cortar en rodajas finas estos artículos sin triturarlos. Con una calificación general de 4.5 estrellas en Amazon después de más de 1,100 reseñas, es fácil ver por qué tantas personas encuentran que es una herramienta de cocina invaluable. Kyocera afirma que sus hojas resistentes al óxido y a la corrosión se mantendrán afiladas al menos 10 veces más que las hojas de acero, e incluso son aptas para lavavajillas en la rejilla superior, aunque durarán más si las lavas a mano. El único inconveniente real de este cuchillo es el mango de plástico suave, que no tiene un agarre especial; algunos usuarios sugieren que envolverlo en bandas de goma podría mejorar el agarre si es una preocupación.
Si está satisfecho con este cuchillo de sierra, Kyocera también vende este cuchillo en varias variedades diferentes, que incluyen Santoku, cuchillo de cuchillas Nakiri y múltiples longitudes de cuchillos para rebanar.
Revisión positiva de Amazon: Uno de los mejores cuchillos que he tenido. Es extremadamente fácil de limpiar. Brilla absolutamente cortando tomates. [...] También funciona muy bien en pan. Los dientes súper finos dejan un corte uniforme y agradable y producen muchas menos migas que un cuchillo de pan estándar. Soy muy exigente con mis cuchillos y este me vendió en la línea de cerámica de Kyocera.
4. Un cuchillo de cocina de 3 pulgadas para un corte preciso
Farberware - Cuchillo para mondar de cerámica de 3 pulgadas, Amazon Ver en AmazonEsta Cuchillo de cocina de 3 pulgadas con una funda protectora podría ser su herramienta de referencia para producir cortes finos de pastel y otros platos deliciosos. Con una calificación general de 4.6 estrellas después de más de 1,400 reseñas en Amazon, varios revisores informan que las aplicaciones más exitosas son productos de mediana a más blanda, como fresas, apio y pimientos morrones. El consenso general también parece ser que el cuchillo es agradable de manejar y cómodo de sostener al crear cortes precisos y detallados. Se recomienda lavar a mano para una mayor longevidad, aunque es apto para lavavajillas. Si sucede algo, este producto viene con una garantía de por vida.
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También está disponible en un juego de dos piezas con un cuchillo Santoku de 5 pulgadas. Farberware también vende un cuchillo Santoku de cerámica y un cuchillo de chef de 6 pulgadas por separado si está interesado en crear un juego para su cocina.
Revisión positiva de Amazon: He tenido muchos cuchillos a lo largo de los años y puedo decirles, por el precio, que esto es genial. El mango se siente bien en la mano, la hoja está afilada y la cubierta es una buena ventaja para ayudar a mantenerla protegida. La cerámica todavía tiene sus limitaciones sobre lo que cortaré con ella, pero [este] es mi cuchillo de elección para cosas como frutas, quesos y artículos pequeños.