31 alimentos que siempre debes tener en tu cocina
Mi primer año de universidad fue el único momento en mi vida en que alguien me preparó todas las comidas diarias, con la excepción de mis años de formación como bebé, por supuesto. Desde entonces, siempre he tenido una cocina para cocinar comidas astutas a altas horas de la noche . Como la mayoría de los Millennials, comencé con platos básicos de desayuno y variaciones de macarrones con queso , luego pasé a la preparación de carne compleja e incluso a las sopas hechas desde cero. Todavía tengo que probar los postres o la repostería, simplemente por miedo a tener que seguir las recetas al pie de la letra.
Poder cocinar para ti mismo es una sensación muy satisfactoria. Cada vez que hago algo sabroso por primera vez Siento una sensación de logro.¡Mira mamá, lo hice!Por extraño que parezca, siempre me he sentido más independiente al cocinar para mí o mis amigos. Como escritor, no tengo mucho trabajo físico en mi camino, por lo que, en cierto sentido, cocinar es lo más cerca que puedo estar de talar un árbol y construir una casa.
Desde que me gradué de la universidad y vivo por mi cuenta, he llegado a aprender algunas pepitas de sabiduría importantes que me gustaría compartir con todos ustedes. En particular, quiero compartir los elementos que siempre debe tener en su refrigerador y despensa para adultos con éxito. Si bien algunos elementos parecerán opciones obvias, mi razonamiento para tenerlos en todo momento podría ayudarlo a salir de algunos atascos. Mi objetivo es que digas:¡Oh, podemos hacer eso ahora mismo!Bonificación: esta lista también es útil para cualquier persona que tenga un presupuesto como yo.
Refrigerador
Consejo profesional: es muy importante mantener el frigorífico organizado y limpio. Los artículos que tienen fechas de vencimiento próximas o que son muy perecederos deben mantenerse más cerca de la parte frontal del estante, de fácil acceso para usted. De esa manera, recuerde usarlo y no desperdiciar al tirar comida perfectamente buena.
Leche u otros productos lácteos
La leche, el yogur y el queso son de lo que se trata la vida. Constantemente utilizará estos artículos y comprará más. Asegúrese de no almacenar leche en la puerta del refrigerador, al menos no si tiene compañeros de cuarto. Mi leche se echó a perder más rápido porque la puerta del refrigerador se abría y cerraba constantemente.
Huevos
Desayuno, almuerzo o cena (PLOT TWIST). Los huevos son un súper alimento. Manténgalos siempre por encima de los artículos pesados y asegúrese de marcar la casilla antes de comprarlos para ver las fechas de vencimiento y las cáscaras rotas antes de comprar.
Mantequilla de maní y mermelada
Una vez abiertos, puede guardarlos durante bastante tiempo en su refrigerador, así que abastecerse y ahorrar.
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Bicarbonato de sodio
Este será su salvavidas cuando se trata de alimentos apestosos. El bicarbonato de sodio absorbe los olores que a veces penetran en los quesos y mantequillas. Nadie quiere un queso con olor a pescado. Arm and Hammer vende convenientes cajas que reemplaza cada 30 días. (Tiendo a reemplazar menos el mío porque soy barato y estoy arruinado en este momento).
Salsas Sobre Salsas Sobre Salsas
Siempre tenga a mano una variedad de salsas. Incluso la comida mal preparada puede obtener una dosis de bondad de una botella. La soja, el teriyaki, el aderezo para ensaladas, la salsa de tomate y la mostaza durarán mucho tiempo y realmente harán su peso, especialmente para animar las comidas con un presupuesto limitado.
café
Guardar esto en el refrigerador lo mantendrá delicioso para ti.
Un pan
Descubrí que puedo evitar que mi pan se ponga duro durante dos semanas más si lo guardo en el refrigerador en lugar de en el mostrador.
Aperitivos
Los encurtidos, las aceitunas y otras cosas en frascos pueden conservarse durante mucho tiempo y servir como un protector de bocadillos.
Frutas y vegetales
Sí, son caros, ¡pero son una forma segura de evitar el escorbuto! Si desea que duren más, considere comprar lo que esté en oferta esa semana y luego llevarlo al congelador.
Mantequilla
... Es todo para mi. Se mantiene durante mucho tiempo, e incluso si no eres una persona de la mantequilla, siempre tendrás alguna emergencia de horneado relacionada con la mantequilla al azar, te lo garantizo.
Sobras o comidas precocidas
Si vive con otras personas y tiene un espacio limitado en el refrigerador, le sugiero que cocine previamente todas sus comidas de la semana. De esa manera, deja espacio para los productos perecederos que no ha usado y sabe exactamente lo que necesita comprar.
Masa Instantánea
Galletas o pizza. No importa cuál sea su elección, será rápido y de fácil acceso.
Congelador
Debe descongelar su congelador de vez en cuando para que siga funcionando bien. Recuerde mover las cosas alrededor y lejos de la pared trasera donde hace más frío para evitar que sus artículos se quemen en el congelador.
Pollo / Pescado / Carne
Cualquier carne o pescado sobrante que no termine de usar debe colocarse en bolsas de plástico y colocarse en el congelador. Eso puede retrasar su próximo viaje de compras unos días y ahorrarle dinero.
Comida congelada
A veces no quieres cocinar y está bien. A veces vienen tus amigos y necesitas entretener. De cualquier manera, las comidas congeladas no son nada de lo que avergonzarse. Las tiendas suelen tener buenas ofertas para que pueda abastecerse y mantenerlas en el congelador durante mucho tiempo.
Snacks congelados
El helado es un regalo, así que guárdelo en el congelador en todo momento.
Uvas
Pon uvas congeladas en tus bebidas alcohólicas para evitar diluirlas - CONFÍA en mí.
Hielo
Esto es (con suerte) un hecho, pero nunca se sabe cuándo surgirá una fusión de hielo.
Cebollas
Mantenerlos en el congelador una o dos horas antes de usarlos ayuda a reducir las lágrimas cuando los corta.
Despensa
Puedes hacer lo que quieras con esta parte de la cocina. No es tan sensible como el refrigerador, así que utilícelo como una salida creativa.
Envases + Etiquetas de Plástico Transparente
Mantener todo en estos hará que sea muy fácil de encontrar en un apuro.
Sal y pimienta
Obviamente, un elemento básico de cada plato (¿qué es la presión arterial?).
Cereal
Para un desayuno rápido (o una cena, nadie está aquí para juzgar).
Sopas enlatadas
Estos bebés nunca se ponen malos. Podría ocurrir un incidente nuclear y estarás alimentado para siempre. Además, es genial tenerlos listos para cuando estés enfermo y no tengas ganas de salir de casa.
Salsa de tomate enlatada
Sí, son excelentes para los fideos, pero también pueden proporcionar algo de peso o una base para muchos otros platos deliciosos.
Frijoles enlatados
Estos también durarán para siempre. Son ideales para cuando te quedas sin comida (o un posapocalipsis relativo no afectado por zombis).
Arroz / Quinua / Risotto / Otros productos de cereales menos perecederos
Mezclar uno de estos con una proteína todas las noches es fácil y crea variedad. De esa manera, te sentirás como un maestro de cocina sin tener que gastar mucho dinero.
Pasta
Porque nada es mejor que un plato caliente de espaguetis. (Y el hecho de que se tarden ocho minutos en hacerlo también es un gran argumento de venta para mí).
Patatas
PURÉ DE PATATAS. BASTA DE CHARLA. Pero en serio, estos son tan versátiles y, por lo tanto, TAN baratos.
Atún enlatado
Esta proteína se mantendrá más tiempo que la carne, no ocupará espacio en el refrigerador y es excelente en ensaladas.
Ajo
El ajo hace que todo sepa bien, ayuda a su sistema inmunológico Y hace que la gente piense que gastó mucho dinero en la comida.
Plátanos
Similar a las papas -hellabarato.
Aguacates
Porque nunca se sabe cuándo estarán maduros. Dejo algunos para que maduren mientras el resto se queda en la nevera.
Ventanas
Retirarlo todo. Puede ignorar todo en esta lista y tener una despensa llena de estas cosas.
Spray para cocinar
Si no quiere desperdiciar su preciosa mantequilla en desventuras de horneado antiadherente, esta es la solución que necesita en su vida.
¡Y eso es todo, amigos! Con estos suministros triunfarás en el arte de la adultez.
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