Las 3 mejores tablas de repostería
Las tablas de repostería facilitan el despliegue de todo tipo de masa en cualquier cocina, incluso si no tienes mucho espacio en la encimera. Las mejores tablas de repostería son fáciles de limpiar y tienen un diseño antideslizante, por lo que no se deslizarán sobre la encimera.
Lo primero a considerar al elegir una tabla de pastelería es el material, y uno de los materiales más populares es el mármol. Eso es porque el mármol no solo se ve muy bien en su mostrador, sino que también es un piedra densa que puede disipar bien el calor, lo que le permite mantenerse más fresco. Esto significa que cuando esté extendiendo masa sensible al calor, como las cortezas de pastel, su masa mantente fresco por más tiempo . Sin embargo, las tablas de mármol no se pueden lavar en el lavavajillas y no tienen bordes con bordes. La madera es otra opción popular, ya que las tablas de pastelería de madera a menudo vienen con bordes mantén tu pastelería en su lugar, así como marcadores de medición grabados para ayudarlo a enrollar o cortar la masa. Al igual que el mármol, la madera no se puede lavar en el lavavajillas, por lo que si está buscando una opción que sea realmente fácil de limpiar, considere una tabla de pastelería acrílica. El acrílico es apto para lavavajillas, no absorbe olores y tiende a ser más liviano, aunque no es tan duradero como la madera o el mármol.
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El tamaño es otro factor importante. El rodillo promedio mide alrededor 10 a 12 pulgadas de largo , por lo que querrá una tabla de pastelería que sea al menos así de grande. Algunas tablas son mucho más grandes, miden hasta 24 pulgadas, por lo que si le gusta abordar grandes proyectos de horneado, es fácil encontrar una tabla que se adapte a sus necesidades.
Como sabe cualquiera que haya intentado extender una masa dura sobre un tablero endeble, es mucho más difícil de hacer cuando el tablero se mueve con su alfiler. Es por eso que las mejores tablas de pastelería tienen características como bordes con labios o pies de goma.
Si está listo para comenzar, consulte esta lista de las mejores tablas de pastelería que puede comprar en Amazon ahora mismo.
1. La mejor tabla de pastelería de mármol
Tablero de pastelería de mármol Trece Chefs Amazon Ver en Amazon- Material: mármol
- Peso: 8 libras
La combinación perfecta de forma y función, esta Tabla de pastelería Trece Chefs está hecho de mármol de media pulgada de espesor con un color blanco clásico. Tiene un diseño elevado que se apoya en seis pies de goma, por lo que no se deslizará sobre su mostrador mientras extiende la masa. Y, dado que está hecho de mármol, también es genial para trabajar con chocolate . Esta tabla versátil también está disponible en un tamaño más grande. Opción de 18 por 18 pulgadas .
Un fan elogió:¡Se ve exactamente como en las fotos! Me encanta su aspecto, ya que complementa perfectamente a mis encimeras de granito. Esta tabla es tan pesada y resistente que parece un producto de calidad. Tiene una gran fuerza de agarre para mantenerlo en su lugar sobre el mostrador. ¡Hace que mi experiencia de cocinar / hornear sea un poco más divertida y glamorosa para mí! Todos los que me ven usarlo lo encuentran impresionante. ¡Estoy muy satisfecho con mi compra y volvería a comprarlo!
- Tamaños disponibles: 16 x 12 pulgadas, 18 x 18 pulgadas
2. La mejor tabla de repostería de madera
Tabla de repostería de madera reversible Zelancio Amazon 5Ver en Amazon- Material: madera
- Peso: 12,77 libras
Esta tablero de pastelería versátil cumple una doble función en su cocina; tiene un diseño reversible, con una tabla de cortar en un lado y una tabla de pastelería con grabados de medidas en el otro. Tiene un borde con reborde para ayudar a mantener las cosas en su lugar y está hecho de madera de acacia 100% natural. Para mantener su tabla fresca, los fabricantes recomiendan que utilice aceite mineral en él con regularidad.
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Un fan elogió:¡Amo mi tablero de pastelería! ¡Lo dejo afuera y lo uso casi todos los días! Utilizo muy poca o ninguna harina para extender las masas. Usé la regla para el hojaldre que hice. Se limpia fácilmente con solo un paño húmedo. Hice aceite y acondicioné antes de usar. ¡Muy bien hecho y robusto!
- Tamaños disponibles: 24 x 20 pulgadas
3. La mejor tabla de pastelería acrílica
Palos Designs Tabla de cortar acrílica Amazon Ver en Amazon- Material: acrílico
- Peso: 3,89 libras
Esta tablero de pastelería elegante está hecho de acrílico transparente, con cuatro patas de goma y un conveniente borde con labios para evitar que se deslice sobre su mostrador. También se puede lavar en el lavavajillas y se puede utilizar como tabla de cortar, aunque no es resistente al calor. Con un peso de poco menos de 4 libras, esta es la opción más liviana en esta lista, por lo que es una buena opción para cualquiera que quiera poder mover o almacenar fácilmente su tabla de pastelería en lugar de omitirla.
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Un fan elogió:¡Me encanta! ¡No estoy seguro de cómo sobreviví en la cocina sin él! Gran idea y muy útil. ¡Ideal para mantener segura la encimera!
- Tamaños disponibles: 24 x 18 pulgadas
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Alfombrilla de silicona para pastelería Folksy Super Kitchen Store Amazon Ver en AmazonEsta estera de pastelería popular no solo es una excelente alternativa a las tablas de pastelería, sino que también se puede usar para hornear porque es apto para horno hasta 470 grados Fahrenheit. El diseño de silicona antideslizante permanecerá en su mostrador y las medidas convenientes son útiles para hacer pizzas, tartas y más. También es un favorito de los fanáticos en Amazon con más de 8.500 reseñas de cinco estrellas.
Un fan elogió:Soy un chef profesional y lo compré para hornear pasteles en casa. Es más que perfecto. Se lo recomiendo a cualquiera. Es una alfombra enorme, con una textura fantástica y hace que amasar la masa sea muy fácil. Me encanta la calidad antideslizante de este producto. ¡Consíguete uno AHORA!
- Tamaños disponibles: 16 x 26 pulgadas, 20 x 28 pulgadas, 36 x 24 pulgadas