Los 3 mejores moldes para pan para todas tus necesidades de horneado
Si le encanta preparar pan recién horneado, pastel de carne o panes rápidos húmedos, necesita más que una buena receta. los mejores moldes para pan están hechos de un material antiadherente que distribuye uniformemente el calor para garantizar que obtenga resultados consistentes en todo momento, sin importar lo que esté preparando. Cuando compre un molde para pan, aquí hay algunas cosas que debe tener en cuenta.
La mayoría de las recetas rápidas de pan y pastel de carne requieren un molde para pan de 1 libra, que generalmente mide 8.5 por 4.5 pulgadas y tiene 2.75 pulgadas de alto. Sin embargo, los estilos pueden variar, con algunas cacerolas que miden un poco más largas y más anchas. Lo que elija se reduce a la preferencia, pero tenga en cuenta que las diferentes dimensiones pueden cambiar ligeramente los tiempos de cocción de sus recetas, y la apariencia final puede ser más plana que más alta si es más ancha que la estándar.
El material de su molde para pan también es importante y debe distribuir el calor de manera uniforme para que no corra el riesgo de quemar su receta o cocinarla de manera desigual. Las ollas de acero aluminizado son una opción popular porque se calientan rápidamente y retienen la temperatura para un dorado uniforme y una cocción interna. Trate de evitar las cacerolas delgadas y endebles, ya que pueden provocar deformaciones y puntos calientes.
Para crear una superficie antiadherente en su molde para pan, puede revestirlo con papel pergamino o elegir un modelo que tenga un revestimiento antiadherente. Las sartenes antiadherentes facilitan la eliminación incluso de las recetas más pegajosas después de que hayan terminado de hornearse. Los utensilios de silicona para hornear son naturalmente antiadherentes y otra buena opción, además de muy fácil de limpiar.
Elija uno de los mejores moldes para pan ¡Y sus productos horneados saldrán perfectamente en todo momento!
1. El mejor molde para pan en general
USA Pan Hornear Pan de acero aluminizado Pan Amazon Ver en Amazon- Dimensiones: 8.5 por 4.5 por 2.75 pulgadas (largo por ancho por alto)
Molde para pan de acero aluminizado de USA Pan está hecho de una mezcla de acero nuevo y reciclado, y tiene una construcción de grueso calibre que asegura un calentamiento y horneado uniformes. Este molde para pan tendrá una receta de pan estándar de 1 libra y también se puede usar para hacer pasteles de carne, pasteles y postres en capas. La superficie interior de la sartén tiene una textura corrugada única que permite que el aire circule durante el horneado, por lo que los batidos y las masas se cocinan y doran uniformemente y se sueltan de la sartén cuando están listas. También cuenta con el patentado de USA Pan. Recubrimiento de silicona Americoat, que no contiene PTFE, PFOA ni BPA . El molde para pan de USA Pan tiene más de 3,000 reseñas de cinco estrellas en Amazon y es una opción duradera tanto para los panaderos novatos como para los experimentados. Una nota: este molde para pan no es apto para lavavajillas, por lo que si eso es un factor decisivo para usted, la opción a continuación podría ser una mejor opción.
2. El subcampeón: una opción un poco más grande
OXO Good Grips Antiadherente Pro Hogaza Amazon Ver en Amazon- Dimensiones: 9 por 5 por 3 pulgadas (largo por ancho por alto)
los Molde para pan antiadherente Good Grips OXO tiene una construcción de acero aluminizado similar a la USA Pan, con un diseño un poco más largo y ancho. El OXO es realmente antiadherente, ya que tiene un revestimiento reforzado con cerámica de PTFE que permite que los alimentos y las sustancias pegajosas se liberen y se limpien rápidamente. Además, la superficie inferior de la sartén tiene una textura de panal que permite el flujo de aire y un dorado uniforme. Dado que los bordes de la sartén OXO son redondeados, los panes horneados tendrán una apariencia más suave en comparación con las sartenes cuadradas, con el beneficio adicional de ser más fáciles de preparar recetas en comparación con algunas sartenes con esquinas o bordes afilados. El borde redondeado cuadrado de la sartén facilita el agarre y la transferencia de recetas pesadas dentro y fuera del horno, y el diseño es apto para lavavajillas.
Infección por levadura de jabón de paloma
Una nota sobre los revestimientos antiadherentes: Algunas personas prefieren evitar el PTFE (comúnmente conocido como teflón), debido a la preocupación de que el PTFE se convierta en la toxina ácido perfluorooctanoico (PFOA) a temperaturas elevadas. Sin embargo, El PFOA ya no se usa en los EE. UU. En la última década e investigaciones recientes han demostrado que el teflón no era una fuente significativa de PFOA . Esto no debería desanimarte necesariamente, pero podría ser algo a considerar dependiendo de tus propias preferencias.
3. El mejor molde para pan de silicona
Molde para pan de silicona Aichoof Amazon Ver en Amazon- Dimensiones: 8.5 por 4.3 por 2.7 pulgadas (largo por ancho por alto)
Esta molde para pan de silicona de Aichoof tiene una característica de diseño única de la que carecen muchos moldes para pan flexibles: un borde de acero reforzado. Esto proporciona estructura y estabilidad a la sartén, por lo que puede quitar limpiamente su receta de pan o pastel de carne sin dañarla ni aplastarla, algo que suele suceder con los moldes de silicona de forma libre. El Aichoof tiene dimensiones relativamente estándar para un molde para pan de 1 libra, y dado que su material de silicona es naturalmente antiadherente, es una excelente opción para recetas pegajosas o azucaradas, o si prefiere no rociar o engrasar la sartén. Con un diseño resistente al óxido y apto para lavavajillas, el Aichoof es increíblemente versátil y fácil de cuidar y mantener.