Las 3 mejores sartenes eléctricas de cerámica
Puede que no todo el mundo esté familiarizado con las sartenes eléctricas, pero para cocinar y servir todo en una sola sartén ordenada, sin tener que encender el horno o la estufa, este electrodoméstico lo es. Los modelos más nuevos cuentan con revestimientos cerámicos de larga duración para facilitar la cocción antiadherente. los mejores sartenes eléctricos de cerámica tienen recubrimientos con infusión de titanio para mayor durabilidad y un amplio rango de temperatura de aproximadamente 200 a 400 grados Fahrenheit, con un dial de temperatura preciso para perfeccionar en configuraciones específicas.
Materiales
La capa superior de cerámica de una sartén eléctrica. le da una calidad antiadherente que es más fácil de cocinar y limpiar. Aquellos con un recubrimiento de cerámica de titanio hacen un esfuerzo adicional al aumentando la durabilidad del recubrimiento y las propiedades antiadherentes . En cuanto a la base de la sartén, un sartén de acero inoxidable que destaca por su durabilidad mientras que las bases de aluminio en una sartén eléctrica son asequibles, livianas y más rápidas de calentar.
Temperatura
El dial de temperatura de las sartenes eléctricas ayuda mantener un calor más estable que cocinar en una sartén sobre una estufa, lo que puede ser especialmente útil al freír o asar. Busque un dial con ajustes finos de temperatura que aumenten en incrementos más pequeños de menos de 50 grados para obtener más precisión mientras cocina. El rango de temperatura de una sartén generalmente se extiende desde aproximadamente 200 a 400 grados Fahrenheit , aunque algunos modelos empujan los extremos de ese rango para mayor versatilidad. Nota: Todas las selecciones de esta lista también cuentan con una función de mantenerse caliente para que no tenga que luchar para llevarlo de una olla a la mesa.
Tamaño y características
Otra cosa a tener en cuenta es la forma y el tamaño de la sartén que funciona en su espacio. Las sartenes eléctricas tienen bases redondas o cuadradas de al menos 12 pulgadas, mientras que las sartenes grandes son rectangulares u oblongas con una base de 16 pulgadas; más superficie, por supuesto, significa el capacidad para cocinar más alimentos simultáneamente . De cualquier manera, busque bordes redondeados que sean más cómodo para remover la comida y son más fáciles de limpiar porque no atrapan comida. También querrá buscar características esenciales como tapas de vidrio templado para un fácil control de sus alimentos, asas resistentes al calor y cables desmontables para facilitar la limpieza, incluso mejor si el cable está en el lado más largo para brindarle una mayor flexibilidad donde cocina.
Con todo esto en mente, aquí están los mejores sartenes eléctricos de cerámica para agregar a su cocina.
1. La mejor sartén eléctrica de cerámica en general
BELLA Sartén eléctrica de cerámica y titanio Amazon Ver en Amazon- Dimensiones: 16.73 x 12.2 x 7.87 pulgadas (largo por ancho por alto)
El general mejor sartén eléctrica de cerámica es una bandeja de aluminio cuadrada con bordes redondeados y un revestimiento de cerámica de titanio para mayor resistencia y resistencia a los arañazos. La base de esta sartén de 12 pulgadas es lo suficientemente grande como para cocinar 10 baquetas a la vez, según el fabricante, y es una de las favoritas con una calificación de 4.6 estrellas y más de 4,000 reseñas en Amazon.
El dial de temperatura de la sartén se puede configurar de 200 a 450 grados Fahrenheit, y se puede ajustar en incrementos de 25 grados, para asar, freír, saltear o cocinar al vapor, o usar la función de mantener caliente para servir. La base de esta sartén viene con una tapa de vidrio templado hermética y apta para lavavajillas, y su bonito color cobre se ve atractivo en el mostrador. Los mangos anchos se mantienen fríos al tacto mientras se cocina, y el cable desmontable se extiende aproximadamente 2.5 pies.
Una reseña útil: Me encanta esta sartén. Nunca antes había usado cobre y titanio y quería alejarme del teflón. Esta sartén es TAN fácil de limpiar y se cocina de manera uniforme. El tamaño también es perfecto, no es ni demasiado grande ni demasiado pequeño, perfecto en un tamaño intermedio. ¡Me encanta!
2. La elección de actualización
Sartén Eléctrica Zojirushi Gourmet d'Expert Amazon 9Ver en Amazon- Dimensiones: 15 x 8.5 x 17.5 pulgadas (largo por ancho por alto)
Ahora, si quieres un sartén eléctrica de cerámica con suficientes características para usar principalmente en lugar de su estufa, esta vale la pena la inversión. La base redonda viene con dos bandejas de acero inoxidable de 12 pulgadas recubiertas de cerámica con infusión de titanio y una placa adicional para cocinar al vapor; una es una sartén de 2.5 pulgadas de profundidad capaz de cocinar sopas y fondue, y la otra es un plato plano para asar a la parrilla.
Esta sartén tiene el rango de temperatura más amplio de mis selecciones con configuraciones ajustables de 176 a 480 grados Fahrenheit en incrementos principalmente de 20 grados, así como también una configuración para mantener el calor. Si bien esta selección es notablemente más cara que mi sartén superior, sus accesorios y rango de temperatura permiten más tipos de cocción. Las asas laterales se mantienen frías mientras se cocina y la sartén viene con una tapa de vidrio templado. Otra ventaja de esta sartén mejorada es su cable de alimentación extralargo extraíble de 6 pies para que se pueda mover más fácilmente por la cocina.
Una reseña útil: El Zojirushi es como el Cadillac de los coches estadounidenses o el Lexus de Toyota. Es un placer total utilizarlo. Calienta uniformemente y la limpieza es un sueño. Es una unidad muy atractiva y versátil. Se colocará en mi mostrador y se usará a diario.
3. La sartén más grande con prácticos complementos
Sartén Eléctrica Presto Amazon Ver en Amazon- Dimensiones: 12.25 x 22.25 x 8.25 pulgadas (largo por ancho por alto)
Para hogares más grandes o entusiastas sobrantes, querrá este sartén eléctrica de cerámica grande . Esta sartén rectangular de aluminio fundido con revestimiento de cerámica tiene una base de 16 pulgadas con esquinas redondeadas y mantiene una calificación de 4.7 estrellas con más de 1,900 reseñas. Un revisor señaló que se usa esta sartén con regularidad para cocinar para una familia de cinco. Y puede comprar esta selección con ventajas adicionales como una plancha y una máquina para hacer gofres.
Coloque su sartén en cualquier lugar de 200 a 400 grados Fahrenheit y ajuste en incrementos de 50 grados. Nota: Esta selección ofrece un poco menos de precisión que las otras selecciones, pero aún así viene con la conveniente configuración para mantener el calor. Una tapa de vidrio templado mantiene el calor adentro y el cable desmontable mide 2.5 pies de largo. Esta sartén puede asar, freír, asar, guisar u hornear, y las asas anchas que se mantienen frías son cómodas para sostener esta sartén más grande.
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Una reseña útil: He usado 4 sartenes Presto durante más de 15 años y me encantó. Las sartenes de antaño tenían un revestimiento de teflón que duraba un tiempo considerable, se usaba más de 5 veces por semana. Pero nada dura para siempre. Fue entonces cuando busqué otro y vi la versión revestida de cerámica. Ya estaba jurando por la plancha para gofres de cerámica, que es absolutamente la mejor, así que decidí probar esto también. Nada se pega a la cerámica. La sartén retiene mejor el calor y también lo distribuye mejor. ¡Y cocina el mejor tocino de todos los tiempos!
Es bueno tener: una cuchara de cocina de madera de calidad
OXO Good Grips Cuchara y raspador de esquina de madera Amazon Ver en AmazonTenga cuidado de no rayar el revestimiento de sus sartenes antiadherentes y le durarán más. Uno de los cambios más fáciles es usar utensilios de madera, en lugar de metal, para revolver en su sartén de cerámica. Esta cuchara de madera para cocinar es un favorito de los fanáticos con una calificación de 4.6 estrellas y más de 11,000 reseñas, y es seguro de usar con cerámica y otros utensilios de cocina antiadherentes. Hecho de una sola pieza de madera de haya, también cuenta con un asa grande y cómoda. El orificio al final del mango le permite colgar la cuchara cuando no esté en uso.
Una reseña útil: Me encanta usar la línea de cucharas de madera de OXO. Son sólidos y cómodos de sostener, y no rayan el interior de los utensilios de cocina de metal o antiadherentes. Son muy superiores a esas cucharas de madera genéricas y baratas con mangos delgados que son incómodos de sostener. Esta cuchara es perfecta para revolver salsas o saltear [...]