13 alimentos para la resaca que alivian el malestar estomacal
Una dura resaca es algo que no desearía a mis peores enemigos. El fuerte dolor de cabeza, la sensibilidad a la luz, las náuseas ... es horrible. Quieres gatear en la cama todo el día y disfrutar de una abundante hamburguesa con queso y un batido de chocolate. Sin embargo, no tan rápido. La comida reconfortante que generalmente tomamos por la mañana después de una noche de fiesta solo empeora todo. El alcohol irrita nuestro sistema digestivo y hace que nuestro estómago produzca más ácido de lo habitual, lo que resulta en reflujo ácido y dolor de estómago. Entonces, cuando estás considerando alimentos para curar una resaca , es importante mantenerse hidratado y recurrir a alimentos que son alcalinos - Ayudarán a su cuerpo a desintoxicarse más rápido.
Mi comida para la resaca del domingo solía consistir en pollo frito, piel de papa, algunos Twixes y Coca Cola. Fue satisfactorio durante aproximadamente media hora como máximo, luego mis náuseas solo empeoraron. La ciencia demuestra que cualquier cosa azucarada o grasosa nos da un aumento temporal del azúcar en sangre ; simplemente colapsará poco después y agravará el revestimiento del estómago. Por lo tanto, es mejor a largo plazo si busca un sustento que equilibre la glucosa y reconforte su estómago. Tu resaca desaparecerá mucho más rápido.
La próxima vez que se agarre la cabeza y se pregunte por qué tuvo ese coctel extra anoche , pruebe cualquiera de estos 13 alimentos que harán que su malestar estomacal vuelva a funcionar en poco tiempo.
1. Huevos
Este desayuno básico es lleno de aminoácidos , incluyendo cisteína y taurina. El primero elimina las toxinas que causan la resaca, mientras que el segundo estimula la función hepática. Además, la proteína que obtienes de los huevos evitará que comas más tarde el tipo de comida frita que definitivamente hará que tu barriga se sienta peor.
2. Brindis
El pan es un buena fuente de calorías suaves que calmará su estómago en lugar de forzarlo a trabajar demasiado durante el proceso de digestión. Sin embargo, no hay necesidad de conformarse con nada seco y aburrido. Hacer tostadas artesanales de pan de centeno, tocino, aguacate y tomate . Termine con una pizca de queso parmesano rallado.
3. Sopa
La sopa de pollo con fideos y la sopa de miso son dos excelentes opciones: ofrecen sodio y potasio , que te ayudará retener más agua . También son suaves con el sistema digestivo. Precaución: evite las latas baratas compradas en tiendas que probablemente estén sobrecargadas con productos químicos y conservantes desconocidos. Tu cuerpo no está en condiciones de procesar ese tipo de cosas.
4. Plátanos
La inmensa cantidad de potasio en estas frutas de colores brillantes ayuda a equilibrar los niveles de sal en la sangre y es un electrolito importante que a menudo se agota después de su serie de gin tonics. Date un capricho Panqueques de Banana . Tal vez con solo un poco de Crema de Nutella ¿en la parte superior?
5. Miel
La miel cruda totalmente natural contiene fructosa que ayuda a descomponer el alcohol más rápido en su estómago. Sus también un antioxidante , por lo que solo parece correcto untar un poco en su tostada de centeno o espolvorearla sobre panqueques caseros. Sin embargo, el mejor remedio para la resaca es miel mezclada con té verde , que alivia las náuseas y el dolor de cabeza.
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6. Avena
Me encanta hacerme un humeante tazón caliente de avena con banana y dátiles . Este superalimento es lleno de vitamina B , calcio, magnesio y hierro. Avena neutraliza los ácidos en tu vientre y elevar los niveles de azúcar en sangre de una buena manera; la energía que obtiene de él no hará que se estrelle más tarde. Espolvorea un poco de canela encima para darle un toque extra.
7. Espinaca
Las verduras de color verde oscuro son repleto de vitamina C, ácido fólico y antioxidantes . No voy a recetar una ensalada al amanecer (aunque eso no sería una mala idea); en su lugar, busca un malteada verde con agua de coco , que contiene cinco electrolitos importantes. Vuélvete loco y mezcla kiwi y fresas también.
8. Tomates
Su estómago y tracto gastrointestinal están bastante irritados por el alcohol, por lo que el licopeno en tomates puede reducir esa inflamación. Pero sin pelo de perro, ¡di no a los Bloody Marys! En cambio, solo beber jugo de tomate o armar un delicioso sándwich de tomate, lechuga, huevo y mayonesa .
9. Patatas
Antes de emocionarse demasiado, no me refiero a las patatas fritas empapadas de grasa. En cambio, haz un Hash de resaca con aceite de oliva virgen extra . Los alimentos suaves y ricos en almidón como las papas reducirán las náuseas y aumentarán la insulina, así como ayudar a descomponer el alcohol . Come el hachís con un huevo frito encima y quedarás más que satisfecho.
10. Espárragos
Esta es tu nueva arma secreta. Espárragos contiene enzimas cruciales en descomponer el alcohol en su tracto digestivo. También tiene un alto contenido de aminoácidos y es bueno para el hígado. Intentalo ajo asado con aceite de oliva y tal vez piñones picados. ¡Mmm!
11. Limones
Son un excelente fuente de alcalinos - exactamente lo que anhela tu barriga. No se preocupe, no tiene que pelarlos y comerlos como naranjas. Beba mucha agua filtrada con jugo de limón recién exprimido o, mejor aún, haz tu propia limonada , endulzado naturalmente con miel. Estas bebidas aliviarán el revestimiento del estómago y ayudarán a desintoxicar su cuerpo mucho más rápido.
12. Hummus
Los garbanzos contienen una buena cantidad de B6 , que puede aliviar los síntomas de la resaca , incluido malestar estomacal. También son una buena fuente de proteínas. Esta es su oportunidad de tener algunas galletas integrales a un lado, que tienen el mismo efecto que las tostadas: son agradables para el estómago y buenas para equilibrar el azúcar en la sangre.
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13. Pasta
Espaguetis con salsa marinara suena como un gran almuerzo de fin de semana, ¿no? Bien, la pasta aumenta la liberación de glucosa en su cuerpo, mejorando su insulina y evitando que usted alcance los azúcares procesados más tarde. Dicho esto, evita las salsas cremosas. Toda esa grasa y lácteos puede hacer que su estómago se sienta horrible.
Imágenes: Rachel Hathaway / Flickr (1); Giphy (13)
