12 recetas de olla de barro para dos
Dado que mi hogar está formado solo por mi esposo y yo (bueno, y nuestro perro), encontrar comidas que sean deliciosas, pero que no me dejen suficientes sobras para alimentar a todo otro país, puede ser un desafío. No hace falta decirlo, buscando en Internet diferentes Recetas Crock-Pot para dos se ha convertido en uno de mis pasatiempos favoritos.
Seré el primero en admitir que no soy lo que llamarías un genio en la cocina. La sincronización de las cosas siempre logra confundirme, lo que significa que generalmente terminamos comiendo pan de ajo como primer plato y espaguetis como entrada media hora después. Pero, esa es una de las muchas cosas que amo tanto Comidas Crock-Pot .
Crock-Pots son como estos calderos mágicos, donde simplemente agregas un montón de ingredientes, giras un dial y luego lo dejas solo durante horas y horas. ¿Cuando finalmente vuelvas a abrir la tapa? ¡Voila! Tienes un plato sabroso que te hace parecer un chef de clase mundial.
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Sin embargo, he descubierto que muchas recetas de Crock-Pot son suficientes para alimentar a un pequeño ejército. En serio, he encontrado toneladas que rinden de 15 a 20 porciones. Y, aunque nunca me quejaré de la conveniencia de las sobras, a veces me gustaría poder preparar una comida que sea más adecuada para nosotros dos.
Si hay algo que me ha enseñado la búsqueda de ideas, es que encontrar Recetas Crock-Pot que son perfectos para una cena romántica para dos personas es casi imposible. Entonces, en interés del periodismo honesto, muchas de estas recetas en realidad sirven entre cuatro y seis. Pero definitivamente puedes reducir a la mitad la receta si es necesario. O invita a otra persona a cenar. O bien, aguante y disfrute de una cantidad más razonable de sobras .
En cualquier caso, seguramente terminará con menos comida que esas otras ridículas recetas Crock-Pot de tamaño industrial. ¡Buen provecho!
1. Pollo y verduras con miel y ajo
Esta receta llena de sabor de Maldita sea delicioso parece sacado de una revista. Pero no se deje engañar, es increíblemente fácil de hacer. La receta técnicamente rinde cuatro porciones, pero probablemente querrá un poco más. Créeme.
2. Carne de res y brócoli
Amo la comida china para llevar tanto como cualquier otra persona. ¿Pero sabiendo que puedo lograr ese delicioso y sabroso sabor a carne de res y brócoli en mi propia cocina? Bueno, el mundo se ha vuelto mucho más brillante. Afortunadamente, esta receta de Mesa para dos lo hace fácil.
3. Carne Asada Nachos
¿Hay algo mejor que un delicioso plato de nachos? ¿Qué pasa con una receta de nachos Crock-Pot que realmente requiere cerveza? Estos nachos de Que dulce es son justo lo que recetó el médico. Y, como dice la receta, sirven '4 adecuadamente, 2 desagradablemente'. Entonces, vuélvete loco.
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4. Pollo BBQ
El pollo a la barbacoa desmenuzado es una de esas cosas quetenerpara hacer en una olla de cocción lenta de vez en cuando. Estos sándwiches son perfectos para esos días en los que realmente solo quieres cavar con algo complicado. Es cierto que esta receta de Cocina de Mel sirve seis. Pero, seamos honestos, podrá pasar esas sobras sin ningún problema.
5. Pimientos Rellenos
¿Qué tienen de bueno los pimientos rellenos? Aparte del hecho de que son increíblemente sabrosos, parece que pasaste horas trabajando en ellos, cuando, de hecho, requirieron muy poco esfuerzo. Ya sea que desee disfrutarlos como comida o mantenerlos como bocadillo, estos pimientos rellenos de Maldita sea delicioso están seguros de complacer.
6. Taco de pollo con chile
Cuando se trata de comida, 'taco' y 'chili' son dos de mis palabras favoritas. Póngalos juntos y estoy listo para llorar lágrimas de alegría. Esta receta de La comodidad de cocinar hace realidad todos mis sueños de Crock-Pot más salvajes.
7. Quiche fácil
¿Crees que las ollas de cocción lenta son solo para salsas, sopas y platos para la cena? Piensa otra vez. Esta receta fácil de quiche de Una perspectiva picante demuestra que también puedes lograr algunos platos de desayuno bastante impresionantes con una olla de cocción lenta. Obviamente, este quiche rinde mucho más de dos porciones, a menos que esté comiendo una rebanada gigante. ¡Pero es genial para guardar en el refrigerador para tener un desayuno fácil durante toda la semana!
8. Crumble de manzana
Pensaste que tu Crock-Pot había terminado de sorprenderte, y de repente aparece una receta de postre. Que dulce es La receta de crumble de manzana parece positivamente deliciosa. Cúbrelo con un helado de vainilla y estarás vivo.
9. Pollo con ajo y limón
Lo que pasa con cocinar pollo en una olla de cocción lenta es que se vuelve tan lleno de sabor y tierno. Claro, tostar hace que las cosas vayan más rápido. Pero, aquí todo se trata de calidad. Esta receta de La cocina es delicioso que se cae de los huesos. ¿Aun mejor? Utiliza el caldo de cocción sobrante para hacer una deliciosa salsa, lo que significa que literalmente nada se desperdicia.
10. Sloppy Joes
Honestamente, han pasado años desde que creo que disfruté de un sabroso Joe descuidado. Pero, esta receta de Una bonita vida en los suburbios me hizo anhelar uno instantáneamente. Parece que definitivamente están a la altura de su nombre 'descuidado'.
11. Tacos de pollo dulces y picantes
En mi libro, no hay nada mejor que un gran taco. Cosecha Medio Horneada La versión parece estar en mi callejón. Ya puedo verme colocándome capas de aguacate y queso rallado y dándome un capricho.
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12. Sopa de carne y cebada
La sopa es una de esas cosas que es excelente para hacer en una olla de cocción lenta, sin embargo, generalmente terminas sintiendo que necesitas mantener un tambor de cinco galones de sobras en tu refrigerador. Esta receta de Cocina de Mel tiene un tamaño de porción mucho más razonable. Además, parece la solución perfecta para un frío día de invierno.
Para obtener más ideas, consulte Bullicio en YouTube .
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